3 db könyv a bélrendszerünkről: Bél-jóllét - Gyógyító étrend a fizikai, szellemi és érzelmi egyensúlyért + Okos belek - Az egészséges bélflórához vezető étrend + A bél-agy kapcsolat - A testünkön belüli rejtett kommunikáci

Bél-jóllét - Gyógyító étrend a fizikai, szellemi és érzelmi egyensúlyért Hippokratész nem tévedett - valóban minden betegség a bélben kezdődik. Ha a mikrobiom egyensúlya felborul, az hatással van az immunrendszerünkre, a hormonháztartásunkra, a mentális állapotunkra, az élettartamunkra, és növeli például a cukorbetegség és rák kialakulásának esélyét. Dr. Steven R. Gundry pedig arra jött rá: minden betegség a bélben is ér véget, ha jól bánunk a mikrobáinkkal. A Bél-jóllét feltárja testünk hihetetlenül bonyolult és intelligens ökoszisztémáját, amely meghatározza egészségi állapotunkat és közérzetünket. Miközben beavat a legfrissebb tudományos eredményekbe, életmódbeli és táplálkozási javaslatokat, valamint recepteket ad, amelyek segítségével helyreállíthatjuk testünk felborult egyensúlyát, és visszavehetjük az életünk felett az irányítást. Dr. Gundry meglepő példákkal is szolgál: kiderül, hogy a nikotin bizonyos körülmények között támogathatja a sejtek energiatermelését, míg az időkorlátozott étkezés nemcsak a súlyszabályozásban, hanem a bélfal regenerálásában is kulcsszerepet játszik. A sajtparadoxonra is fény derül: mi az oka, hogy a telített zsírokban gazdag sajtokat fogyasztó franciák ritkán küzdenek elhízással vagy szívbetegséggel, és sokáig élnek? A méltán népszerű szerző könyvét haszonnal forgathatja mindenki, aki tenni szeretne testi-lelki egészségéért. Okos belek - Az egészséges bélflórához vezető étrend z Okos belek tele van finom, gyógyító receptekkel, menüsorokkal, listákkal és tippekkel - az összes módszerrel, amire szükség lehet, hogy átalakítsuk az emésztésünket, és örökre megváltoztassuk az étkezési szokásainkat. Ebben az úttörő írásban dr. Mosley felfedezőútra visz minket a bélrendszerbe, és megmutatja, hogyan irtották ki a gyorsételek és a túlzásba vitt antibiotikumok a "jó" bélbaktériumokat - ami az allergiák, az ételintoleranciák és az elhízás modern kori járványához vezetett. A beleink döbbenetesen okosak. Sok millió neuront tartalmaznak - annyit, amennyit egy macska agya -, és otthont adnak a mikrobiomnak, a mikrobák seregeinek, amelyek hatással vannak a hangulatunkra, a testsúlyunkra és az immunrendszerünkre. Dr. Mosley a helyére tesz mindent, a prebiotikumoktól a probiotikumokig, az erjesztett ételektől a böjtölésig, és tudományosan bizonyított módszereket mutat arra, hogyan tartsuk kordában az étvágyunkat, és hogyan javítsuk a hangulatunkat. A bél-agy kapcsolat - A testünkön belüli rejtett kommunikáció hatása hangulatunkra, döntéseinkre és egészségi állapotunkra Ha valaha előfordult már velünk, hogy a félelemtől vagy az idegességtől összeszorult a gyomrunk; hogy a stressz hatására hasmenés tört ránk, nem bírtunk enni, vagy éppen a szokásosnál jóval többet ettünk; hogy egy égbekiáltó igazságtalanság láttán szabályosan émelyegni kezdtünk, akkor személyes tapasztalatunk is van arról, hogy az agyunk és az emésztőrendszerünk szoros kapcsolatban áll egymással, és a kettő között élénk kommunikáció zajlik. Ezt a kapcsolatot nyelvünk is hűen tükrözi - gondoljunk csak az olyan beszédes metaforákra, mint például, hogy ,,nem tudja megemészteni", ,,gyomorforgatóan viselkedik", ,,be van tojva" stb. Már az ókori tudósok is tisztában voltak vele (Hippokratésztől Paracelsusig), hogy amennyiben a bélrendszerben felborul a kívánatos egyensúly, annak az egész szervezet, így többek között a psziché egészségromlása lehet a következménye - ám erről a tényről a nyugati orvoslás hosszú időn át hajlamos volt megfeledkezni. Az utóbbi évek döbbenetes kutatásainak köszönhetően azonban a bél-agy kapcsolat ismét a figyelem középpontjába került, s már azt is tudjuk, hogy a bélrendszer a benne élő mikrobákkal szoros kölcsönhatásban képes befolyásolni alapvető érzelmeinket, viselkedésünket, sőt, számos döntésünket is - és távolról sem csak azokat, amelyek az ételekkel függenek össze. Mint ahogy az átélt érzelmeink is közvetlenül hatnak emésztőrendszerünk állapotára és egészségére. Dr. Emeran Mayer, a UCLA Orvosi, Élettani és Pszichiátriai Tanszékének professzora, a bél-agy kommunikáció világhírű kutatója ebben a könyvében laikusok számára is izgalmasan és érthetően mutatja be ezt a fejlődő tudományterületet, beavatva abba, hogy miként javíthatjuk közérzetünket, enyhítve a hangulatingadozásokat, a szorongást, a depressziót és a fáradtságot hogyan gyógyíthatjuk az emésztőrendszert és erősíthetjük meg immunrendszerünket a megfelelő étrenddel tehetünk-e valamit azért, hogy megelőzzük az olyan neurológiai betegségek kialakulását, mint a Parkinson-kór vagy az Alzheimer-kór hogyan egyensúlyozhatjuk ki a mikrobiomot fermentált ételek és probiotikumok fogyasztásával, böjtöléssel, illetve a cukor és a feldolgozott ételek mellőzésével miként segíthetjük elő a fogyást az egészséges emésztés és a maximális tápanyagfelszívódás támogatásával hogyan előzhetjük meg és gyógyíthatjuk az olyan emésztőrendszeri rendellenességeket, mint a különböző ételérzékenységek és allergiák, a szivárgó bél szindróma, az irritábilis bél szindróma (IBS), illetve miként kezelhetjük az olyan emésztési kellemetlenségeket, mint a gyomorégés és a puffadás. Ezekről és még számos más érdekességről esik szó ebben a paradigmaváltó kötetben, melynek elolvasása után garantáltan másként tekintünk majd testünkre és pszichénkre, mint eddig.