Aaron Knoll

Hatalmas öröm, hogy ez az alapmű magyarul is megjelent végre! Rengeteg tudás rejtőzik a lapjaiban és ez 224 oldallal számolva nem kevés. Ha többet szeretnénk tudni a gin történelmi hátteréről és kialakulásáról, a lepárlás folyamatáról vagy a ginben felhasznált fűszer és gyógynövényekről, gyümölcsökről, akkor jó helyen járunk. A gyakorlatibb tudásra vágyók megismerkedhetnek a ginhez kapcsolódó koktélokkal, jó tanácsokat kaphatnak a kóstolás folyamatához is. Ami pedig kiemelten izgalmas a könyvben az a gin-ajánló, ami 300 palacknyi útmutatót ad a kezünkbe a világ minden tájáról és kontinenséről összegyűjtve a legizgalmasabb párlatokat, vérbeli gin-világtérképként. Az egyetlen szívfájdalmam, hogy a 2015-ös kiadás Magyarországot még nem említi és a piac is hatalmasat változott az elmúlt 5-6 évben, ez biztosan megérne egy újabb kiadást vagy bővítést. Ettől függetlenül gazdagon illusztrált, gyönyörű képekkel gazdagított kötet Aaron Knoll Gin-je és méltán tartják számon a gin-kultúra alapművei között.