Pönköst gyöngye, répakeksz - Édességek a Bakonybélbe internált apácák receptes füzeteiből - de kik voltak ők?
ab ovo kiadói kft. | 2026 | MAGYAR nyelvű | FÜLES, KARTONÁLT | 224 oldal
Ötven év alatt összesen négyszázukat helyezték örök nyugalomra a falu temetőjében. Öreg ápolónőket és műtősnőket, óvodai dadusokat és főiskolai tanárokat, orgonaművészt, fegyőröket a márianosztrai női börtönből, akik gyakran elképzelhetetlenül nehéz körülmények között végigdolgozták az egész életüket. "Isten szeretete sürget minket" - ez a jelmondatuk.
A bakonybéli otthonban ötven év alatt elhunyt nővérek személyes apróságai kis batyukban sorakoztak a
padláson. Azokból került elő hét kéziratos receptes füzet, amelyekből két kötetre valót válogattam össze. Az első Apácapác címmel jelent meg 2025-ben, "rendes ételekkel" és melegkonyhai tésztákkal. Ebben a másodikban csak édességek vannak, finom tortáktól egyszerű lepényekig, mézesekig, sőt kukoricaprószáig és a címben szereplő répakekszig. Meg egy bevezető tanulmány: megkésett és érdemeiket nézve messze nem kielégítő tisztelgés történelmünk e szinte teljesen feledésbe merült hősnői, a "szürke nénék" előtt."
Saly Noémi
A könyv az Ab Ovo Kiadó és a Bakonybéli Szent Mauríciusz Monostor közös kiadványa.
A könyv megjelenését a Nemzeti Kulturális Alap támogatta.
Bolti átvétel Elérhető készlet esetén akár ma
díjmentes
Szállítás
| Kiadó | ab ovo kiadói kft. |
|---|---|
| Kiadás éve | 2026 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 224 |
| Borító | FÜLES, KARTONÁLT |
| Illusztráció | KÖZEL 100 FEKETE-FEHÉR FOTÓ |
| ISBN | 9786155640810 |
| Árukód | 2805528 / 1238436 |
Vásárlói értékelések, vélemények
Kérjük, lépjen be az értékeléshez!
Bolti átvétel Elérhető készlet esetén akár ma
díjmentes
Szállítás
































