Részletes keresés

Törzsvásárlói pontegyenleg:

Törzsvásárló kártyám

Kedvezmény mértéke:

Törzsvásárló kártyám

Legyen ön is Libri
Törzsvásárló!

Törzsvásárló kártya igénylés
/Regisztráció
A hentesmesterség nagykönyve
Kívánságlistához adom
Megosztom

Nicolas Arnaud  |  Fabien Pairon  |  Chrisian Segui

A hentesmesterség nagykönyve

Könyv
A hentesmesterség nagykönyve
Kívánságlistához adom
Megosztom

alexandra könyvesház kft.  | 2023  | MAGYAR nyelvű  | CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS  |  280 oldal

Professzionális eszköz a hentesek kezében, nélkülözhetetlen szakácskönyv a kifinomult húsevők polcán!

A több mint 70 pontos recepttel, mintegy 30 alaprecepttel és átfogó technikai segédlettel megfűszerezett A hentesmesterség nagykönyve a modern, minőségi és ízléses henteskészítmények sokszínű világába kalauzol el minket.
Kolbász, hurka, hízott máj, terrin, rilette és pâté en cro?te - a könyvben a hentesszakma összes francia alaptermékét megtaláljuk, emellett pedig felfedezhetünk benne tájegységekre jellemző specialitásokat, eredeti alkotásokat, valamint a szakma nagyjai által megálmodott és valódi névjegyükké vált, kihagyhatatlan recepteket.
A hentesmesterség nagykönyve hasznos kézikönyv a hentestermékekkel és gasztronómiával foglalkozó szakmabeliek számára, egyben jól követhető, inspiráló receptgyűjtemény bármely lelkes hobbiszakácsnak.
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Eredeti ár: 16 999 Ft
Ingyen szállítás 14 000 Ft felett
Online ár: 16 149 Ft

A termék megvásárlásával

1 614 pontot szerezhet

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Bolti készletinformáció

Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes

Házhoz szállítás 2-5 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

Kiadó alexandra könyvesház kft.
Kiadás éve2023
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:280
BorítóCÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS
Súly1628 gr
IllusztrációSZÍNES KÉPEK
ISBN9789635824526
Árukód2775646 / 1219952

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Eredeti ár: 16 999 Ft
Ingyen szállítás 14 000 Ft felett
Online ár: 16 149 Ft

A termék megvásárlásával

1 614 pontot szerezhet

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Bolti készletinformáció

Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes

Házhoz szállítás 2-5 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

A kategória legkedveltebb termékei

Ambrus Éva - Anya, kérek még! - bővített kiadás
Anya, kérek még! - bővített kiadás

Ambrus Éva

Könyv
Eredeti ár: 4 390 Ft
Online ár: 4 170 Ft
Valentina Harris - Air fryer szakácskönyv
Air fryer szakácskönyv

Valentina Harris

Könyv
Eredeti ár: 4 790 Ft
Online ár: 4 550 Ft
Suzy Karadsheh - Mediterrán konyha
Mediterrán konyha

Suzy Karadsheh

Könyv
Eredeti ár: 9 980 Ft
Bevezető ár: 7 984 Ft
A hivatalos Harry Potter-szakácskönyv
A hivatalos Harry Potter-szakácskönyv

Könyv
Eredeti ár: 6 990 Ft
Bevezető ár: 5 592 Ft
Ötvös Zsuzsanna - Több mint desszert
Több mint desszert

Ötvös Zsuzsanna

Könyv
Eredeti ár: 7 500 Ft
Bevezető ár: 6 000 Ft
Vrábel Krisztina - 160 grammos szénhidrátdiéta - Villámgyors vacsorák
160 grammos szénhidrátdiéta - Villámgyors vacsorák

Vrábel Krisztina

Könyv
Eredeti ár: 5 290 Ft
Online ár: 5 025 Ft
Mezei Elmira - Autoimmun szakácskönyv
akció
Autoimmun szakácskönyv

Mezei Elmira

Könyv
Eredeti ár: 4 999 Ft Online ár: 4 749 Ft
Akciós ár: 3 499 Ft
Jamie Oliver - Egy
Egy

Jamie Oliver

Könyv
Eredeti ár: 7 999 Ft
Online ár: 7 599 Ft
Tóthné Libor Mária - Limara Péksége
Limara Péksége

Tóthné Libor Mária

Könyv
Eredeti ár: 6 000 Ft
Online ár: 5 700 Ft
Vrábel Krisztina - 160 grammos szénhidrátdiéta - Húsmentes kedvencek
160 grammos szénhidrátdiéta - Húsmentes kedvencek

Vrábel Krisztina

Könyv
Eredeti ár: 5 490 Ft
Online ár: 5 215 Ft

Új megjelenések

Szabó Józsefné - Disznóölés - disznótoros
Disznóölés - disznótoros

Szabó Józsefné

Könyv
Eredeti ár: 3 300 Ft
Online ár: 3 135 Ft
Jancsa Jani - Street Kitchen bemutatja: A nagy burger könyv
Street Kitchen bemutatja: A nagy burger könyv

Jancsa Jani

Könyv
Eredeti ár: 6 990 Ft
Online ár: 6 640 Ft
Bittner János - Finom hentesáruk könyve
Finom hentesáruk könyve

Bittner János

Könyv
Eredeti ár: 3 500 Ft
Online ár: 3 325 Ft
Csupa csirke
Csupa csirke

Könyv
Eredeti ár: 5 490 Ft
Online ár: 5 215 Ft
Will Budiaman - BBQ a javából
BBQ a javából

Will Budiaman

Könyv
Eredeti ár: 5 999 Ft
Online ár: 5 699 Ft
Bóka Fruzsina Mercédesz (Szerk.) - Tűzzünk grillezni!
Tűzzünk grillezni!

Bóka Fruzsina Mercédesz

Könyv
Eredeti ár: 2 499 Ft
Online ár: 2 374 Ft
Kertész István - Húsipari szakkönyv
Húsipari szakkönyv

Kertész István

Könyv
Eredeti ár: 3 100 Ft
Online ár: 2 945 Ft
Nicolas Arnaud - Fabien Pairon - Chrisian Segui - A hentesmesterség nagykönyve
A hentesmesterség nagykönyve

Nicolas Arnaud - Fabien Pairon - Chrisian Segui

Könyv
Eredeti ár: 16 999 Ft
Online ár: 16 149 Ft
N. Nagy Sándor - Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell
Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell

N. Nagy Sándor

Könyv
Eredeti ár: 2 900 Ft
Online ár: 2 755 Ft
Korpádi Péter - Süssünk steaket!
Süssünk steaket!

Korpádi Péter

Könyv
Eredeti ár: 390 Ft
Online ár: 370 Ft
Stantic Gáspár - Tóalmási füstölt húsos szakácskönyv / Cookbook of Smoked Meats from Tóalmás
Tóalmási füstölt húsos szakácskönyv / Cookbook of Smoked Meats from Tóalmás

Stantic Gáspár

Könyv
Eredeti ár: 3 800 Ft
Online ár: 3 610 Ft
Nichola Fletcher - Húsimádók könyve
akció
Húsimádók könyve

Nichola Fletcher

Könyv
Eredeti ár: 7 990 Ft Online ár: 7 591 Ft
Akciós ár: 5 593 Ft
Az ízek varázsaAz ízek varázsa