Szegedi képes szakácskönyv

Nagyon jó útmutatónak tartom a Szegedi képes szakácskönyvet, hiszen az ételek fényképekkel illusztrálva igazán étvágygerjesztőek. A jó szakácskönyv a recepteken kívül még nagyon sok jó tanáccsal, tudnivalóval ismerteti meg az érdeklődő olvasót. Kovács Teréz szakácskönyve megismerteti velünk a feledésbe merülő Böjtös ételeket, pástétomokat, kompótokat, pudingokat, sodókat. Ismerteti a süteményeket, fagylaltokat, béleseket és a savanyúságok, befőttek, főzelékeknek valók télire való eltevését. Azt javaslom a háziasszonyoknak, menjenek ki a piacra, ott megtalálják mi kapható és a könyvből kikereshetik az annak megfelelő receptet, de bátran változtathatnak is ízlés szerint, persze az alapfogásokat betartva. Nagyon jó látni, kóstolni más országok ételeit, italait, de számomra és sokunk számára ettől sokkal nagyobb élvezetet nyújt Magyarország ragyogó éghajlatai tájain ízekben, aromákban gazdag nyersanyagokból ország-világ által elismert kiváló ételeket készíteni. Elődeinket is a magyar konyha tudta legjobban megörvendeztetni, és szakmai tapasztalatomból fakadóan állíthatom, hogy ez ma is így van, és remélem a jövőben is így lesz. - Frank Sándor