Könyv
Árinformációk
Kiadói ár:
14 999 Ft
A pékmesterség nagykönyve - Kenyerek - Péksütemények - Hagyományok
alexandra könyvesház kft. | 2024 | MAGYAR nyelvű | CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS | 244 oldal
Nélkülözhetetlen receptgyűjtemény a jó kenyér és péksütemény szerelmeseinek!
A pékmesterség nagykönyve csodálatos világ körüli utazásra hív. 100 recepttel és lenyűgöző fotóval mutatja be a hagyományos francia regionális kenyereket és péksüteményeket, valamint a világ legnépszerűbb sós és édes finomságait.
Olyan igazi klasszikusok elkészítésének titkait tudhatjuk meg, mint a francia bagette és croissant, a libanoni manakish, a kínai mantou vagy a li?ge-i gofri. Emellett a legújabb trendeket követő teljes kiőrlésű, magvas vagy éppen gluténmentes különlegességek is szerepelnek a könyvben.
A pékmesterség nagykönyve egyaránt szól hivatásos pékeknek és lelkes amatőröknek, akik fejleszteni szeretnék szakmai tudásukat, és tökéletesítenék technológiai ismereteiket.
+ Mutass többet
- Mutass kevesebbet
A pékmesterség nagykönyve csodálatos világ körüli utazásra hív. 100 recepttel és lenyűgöző fotóval mutatja be a hagyományos francia regionális kenyereket és péksüteményeket, valamint a világ legnépszerűbb sós és édes finomságait.
Olyan igazi klasszikusok elkészítésének titkait tudhatjuk meg, mint a francia bagette és croissant, a libanoni manakish, a kínai mantou vagy a li?ge-i gofri. Emellett a legújabb trendeket követő teljes kiőrlésű, magvas vagy éppen gluténmentes különlegességek is szerepelnek a könyvben.
A pékmesterség nagykönyve egyaránt szól hivatásos pékeknek és lelkes amatőröknek, akik fejleszteni szeretnék szakmai tudásukat, és tökéletesítenék technológiai ismereteiket.
Eredeti ár:
14 999 Ft
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár:
14 249 Ft
A termék megvásárlásával
1 424 pontot szerezhet
Személyes átvétel 1-3 munkanap
Ingyenes
Házhoz szállítás 1-3 munkanap
15 000 Ft felett ingyenes
| Kiadó | alexandra könyvesház kft. |
|---|---|
| Kiadás éve | 2024 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 244 |
| Borító | CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS |
| Súly | 1454 gr |
| Illusztráció | SZÍNES FOTÓK |
| Illusztrátor | Dylan Halff |
| Fordító | Hanthy Kinga |
| Illusztrátor | Jérome Lanier |
| ISBN | 9789635822058 |
| Árukód | 2752716 / 1203380 |
Vásárlói értékelések, vélemények
Kérjük, lépjen be az értékeléshez!
