Ifj. Zilai János

Pecabot és fakanál (no meg dugóhúzó) - Balatoni történetek, halételek és borok

kocsis kiadó zrt  | 2023  | MAGYAR nyelvű  | KEMÉNYTÁBLA  |  208 oldal

Ez a könyv a Balatonról szól, arról, amit az adni tud: élményt és nyugalmat, a természeti szépség és a kultúra harmóniáját.
Egy jó úszás vagy kiadós séta után a gyomrunk figyelmeztet arra, hogy mint minden élőlénynek, ennünk kell ahhoz, hogy éljünk. Ez a már címével is árulkodó könyv a halakra koncentrál, természetesen a Balatonban fogható fajtákra. Ennek a könyvnek a címében nem véletlenül van a pecabot és a fakanál, a halfogás és a halfőzés nálam összekapcsolódik. Egyes, a halfogó tudományomat és a konyhai tevékenységemet időnként illető ironikus vagy kissé gúnyos megjegyzések ellenére a családomat és vendégeimet már számtalanszor megetettem finom halételekkel, közülük számosat én magam találtam ki. Bekerültek a könyvbe a leghétköznapibb fogások is, mint például a rántott hal, azonban ezt is el lehet készíteni élményt adó módon. A receptek egy jó része saját kitaláció, vagy egyes neves fogások saját változata.
És hát ott van a címben a dugóhúzó is... A bor voltaképpen az étel folytatása és kiegészítése. A Balaton halaihoz a Balaton borai illenek a legjobban, és ebbe a teljes Balatoni Borrégiót beleértem, Somlóval és Zalával együtt. Nagyon fontos lenne, hogy ezek a nagyszerű borok megtalálják igazi társukat egy-egy finom és jól eltalált halételben, és együtt gazdagítsák a balatoni ízvilágot.
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Eredeti ár: 4 500 Ft Korábbi ár: 3 600 Ft
Ingyen szállítás 14 000 Ft felett
Akciós ár: 3 600 Ft

Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes


Házhoz szállítás 2-5 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

Kiadó kocsis kiadó zrt
Kiadás éve2023
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:208
BorítóKEMÉNYTÁBLA
Súly320 gr
Illusztráció16 OLDAL SZÍNES MELLÉKLET
ISBN9786156372611
Árukód2773663 / 1218367

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Eredeti ár: 4 500 Ft Korábbi ár: 3 600 Ft
Ingyen szállítás 14 000 Ft felett
Akciós ár: 3 600 Ft

Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes


Házhoz szállítás 2-5 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

Kriminálisan jó válogatásKriminálisan jó válogatás