Könyv
Eredeti ár:
3 500 Ft
Online ár:
3 325 Ft
Vendéglátó szakmai alapismeretek
képzőművészeti kiadó kft | 2011 | MAGYAR nyelvű | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT | 170 oldal
A Vendéglátó szakmai alapismeretek tankönyv a tanulók számára alapvető ismereteket nyújt a vendéglátás területéről; folyamatában értelmezi a vendéglátó vállalkozás tevékenységét; bemutatja a vendéglátás történetét; részletesen elemzi a tevékenységi köröket, a munkafolyamatok sorrendjét; lényeges kérdésként tárgyalja az üzletköröket, azok fő jellegzetességeit; kitér a kategóriába sorolás szempontjaira és a törvényi követelményekre; ismerteti a vendéglátás személyi feltételeit és a vezetők feladatait. Kiemelések és a fejezetek végén összefoglaló kérdések segítik a tananyag könnyebb feldolgozását, hogy méltán híres vendéglátásunk továbbra is jól képzett szakemberekkel várja a hazai és külföldi vendégeket.
+ Mutass többet
- Mutass kevesebbet
Utolsó ismert ár:
2 916 Ft A termék megvásárlásával
291 pontot szerezhet
Személyes átvétel
Ingyenes
Házhoz szállítás
15 000 Ft felett ingyenes
| Kiadó | képzőművészeti kiadó kft |
|---|---|
| Kiadás éve | 2011 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 170 |
| Borító | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT |
| Súly | 270 gr |
| ISBN | 9799633369714 |
| Árukód | 2044051 / 1081313 |
Vásárlói értékelések, vélemények
Kérjük, lépjen be az értékeléshez!
Utolsó ismert ár:
2 916 Ft A termék megvásárlásával
291 pontot szerezhet
Személyes átvétel
Ingyenes
Házhoz szállítás
15 000 Ft felett ingyenes
