155 étel a szabadban

A témánként 155 receptet kínáló sorozatunkban többnyire nem túl bonyolult, bárki által könnyen elkészíthető étel leírását válogattuk össze. A szükséges hozzávalók egytől- egyig beszerezhetők az üzletekben és a piacokon. Kedvcsinálóként nem szeretnénk kiemelni a receptek közül, hiszen rendkívül változatos nem csak a hozzávaló alapanyagok és a fűszerek kínálata, hanem az ételek elkészítési módja is: készülhetnek nyárson, fóliában , bográcsban, tárcsában, vaslapon, grillen , vagy egyszerűen a parázsba bújtatva is. A szabadban készült sültek elengedhetetlen kísérői a saláták. A nyári grillszezon idején minden hozzávalót frissen beszerezhetünk. Külön fejezet tartalmazza az öntetek, marinádok, pácok minden ízlést kielégítő választékát.