Táplálkozástani fogalomtár

kossuth kiadó  | 2006  | kemény kötés  |  170 oldal

Libri Antikvárium
A kislexikonnak is beillő kötet szakszerű fogalommagyarázatokat tartalmaz a táplálkozástudomány tárgyköréből. A szakmai kifejezések, tudományos fogalmak mellett a köznapi ismeretek (például alapanyagok, konyhatechnikai eljárások, adalékok stb.) is helyet kaptak a kötetben. A fogalomtárnak nagy hasznát veszik a felsőoktatásban a vendéglátó és dietetikus szakemberek képzésében, ugyanakkor helye van a családi könyvespolcokon is. Az olvasmányos, közérthető stílusban íródott fogalommagyarázatok ábécérendben sorakoznak a kötetben az acetecetsavtól a zsírszövetig.
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Árinformációk
Ingyen szállítás 14 000 Ft felett
Online ár: 1 100 Ft

A termék megvásárlásával

110 pontot szerezhet


Beszállítói készleten


Személyes átvétel 4-6 munkanap

Ingyenes


Házhoz szállítás 4-6 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

Állapot:jó állapotú antikvár könyv
foltos felső lapélek
Kiadó kossuth kiadó
Kiadás éve2006
Oldalak száma:170
Súly519 gr
ISBN2399954977130
ÁrukódSL#2111202984
Kötéskemény kötés

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Árinformációk
Ingyen szállítás 14 000 Ft felett
Online ár: 1 100 Ft

A termék megvásárlásával

110 pontot szerezhet


Beszállítói készleten


Személyes átvétel 4-6 munkanap

Ingyenes


Házhoz szállítás 4-6 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

Shona Innes: Az internet olyan, mint egy pocsolyaShona Innes: Az internet olyan, mint egy pocsolya