Mezőgazdaság számokban II. Kertészet

Tartalom Zöldségtermesztés (Nagy József) 7 Statisztikai adatok (Nagy József) 9 Termesztéstechnológiai adatok (Nagy József) 11 Általános és speciális adatok (Nagy József) 27 Hajtatás (Nagy József) 43 Talajelőkészítés (Kolozsvári Béla) 49 Magtermesztés (Hirka János - Nagy József) 53 Ökonómia (Kolozsvári Béla - Erdész Ferencné) 61 Növényvédelem (Aponyiné Garamvölgyi Ilona - Szabó Lajos) 101 Gyógy- és fűszernövények termesztése (Hornok László) 139 Gyógy- és fűszernövények magvak minőségi jellemzői 141 Állandó helyre vethető egyéves gyógy- és fűszernövények termesztése 144 Állandó helyre vethető kétéves gyógy- és fűszernövények termesztése 145 Magról vethető évelő gyógy- és fűszernövények termesztése 146 Vegetatív szaporítású évelő gyógy- és fűszernövények termesztése 147 Drogok minőségi követelményei 148 Növényi illóolajok 150 Gyümölcstermesztés (Papp János) 152 Statisztikai adatok (Gyúró Ferenc) 155 Biológiai tényezők (Nyéki József) 159 Fajok és fajták virágzása és termékenyülése (Nyéki József) 181 Alanyok (Hrotkó Károly) 182 Faiskola (Hrotkó Károly) 203 Technológia (Gyúró Ferenc) 212 Technológiai rendszerek (Gyúró Ferenc) 212 A koronaformák tényezői (Gyúró Ferenc) 225 Talaj és tápanyag (Papp János) 233 Szüret és tárolás (Gyúró Ferenc) 233 Növényvédelem (Bognár Sándor) 262 Ökonómia és szervezés (Z. Kiss László) 290 Szőlőtermesztés (Balogh István) 305 Statisztikai adatok (Balogh István) 307 Biológiai tényezők (Balogh István) 316 Technológia (Balogh István) 325 Növényvédelem (Seprős Imre) 343 A szőlő vegyszeres gyomirtása (Seprős Imre) 353 Trágyázás (Seprős Imre) 360 Munkaszervezés (Klenczner Andrásné) 363 A szaporítóanyag-termelés szervezése (Klenczner Andrásné) 376 A telepítés szervezése (Klenczner Andrásné) 381 Borgazdaság (Török Sándor) 385 Statisztikai adatok 387 Borkészítés és -kezelés 392 Minőségi előírások 405 A must és a bor összetétele, vizsgálatok 413 Mikrobiológia 433 Anyagok, gépek, eszközök 438 Dísznövénytermesztés (Nagy Béla) 453 Tárgymutató