Könyv
Árinformációk
Kiadói ár:
9 990 Ft
Fűszernövényeink és fűszerkészítés A nyersanyagok feldolgozásának általános művelete - Illat, íz és aromanyagok kinyerése - Részletes technológia - Eszenciareceptek
Antikvár partner
mezőgazdasági kiadó | 1985 | kemény kötés | 182 oldal
Könyvízelítő: A fűszerek mértékkel alkalmazva nemcsak ízletesebbé teszi az ételeket, hanem elősegítik az emésztést is, és ily módon a tápanyagok jobb hasznosulását.
A fűszerekről már jelent meg sikeres könyv, de a fűszernövények íz-, zamat- és illatanyagaival, azok kivonásával és felhasználásával ilyen részletességgel még nem foglalkozott egyik sem. Külön érdeme a könyvnek, hogy nemcsak szakembereknek, hanem a vállalkozókedvű olvasó maga is elkészítheti a leírtak alapján a különböző esszenciákat, valamint a finomabbnál finomabb fűszerkeverékeket, mártáskivonatokat és mustárokat...Könyvízelítő/Ismertető:"Belelapozás"
+ Mutass többet
- Mutass kevesebbet
Árinformációk
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár:
1 090 Ft
A termék megvásárlásával
109 pontot szerezhet
Beszállítói készleten
Személyes átvétel 4-6 munkanap
Ingyenes
Házhoz szállítás 4-6 munkanap
15 000 Ft felett ingyenes
| Állapot: | jó állapotú antikvár könyv |
|---|---|
| Kiadó | mezőgazdasági kiadó |
| Kiadás éve | 1985 |
| Oldalak száma: | 182 |
| Súly | 200 gr |
| ISBN | 2310012687402 |
| Árukód | SL#2112461446 |
| Kötés | kemény kötés |
Vásárlói értékelések, vélemények
Kérjük, lépjen be az értékeléshez!
Árinformációk
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár:
1 090 Ft
A termék megvásárlásával
109 pontot szerezhet
Beszállítói készleten
Személyes átvétel 4-6 munkanap
Ingyenes
Házhoz szállítás 4-6 munkanap
15 000 Ft felett ingyenes
