Fizikai-kémiai alapismeretek (Ipari Szakkönyvtár)

Tartalom A német kiadás előszava 5 Bevezetés 7 Az anyag állapotformái 9 Gázok 9 Boyle-Mariotte törvénye 10 Gay-Lussae törvénye 13 Avogadro törvénye 16 Az általános állapotegyenlet 17 Móltömeg meghatározása 19 Kinetikus gázelmélet 22 Reális gázok 26 Gázok cseppfolyósítása 28 Folyadékok és szilárd testek 32 Folyadékok és szilárd testek összehasonlítása 32 Kristályrácsok 32 Elegyfázisok 36 Gázelegyek 36 Folyékony elegyfázisok 39 Kolloidok 42 Egyensúlytan és energetika 47 Gázreakciók kémiai egyensúlya 47 A tömeghatás törvénye 47 Homogén gázreakciók egyensúlya 50 Heterogén gázreakciók egyensúlya 54 Oldatok kémiai egyensúlya 56 Az Ostwald-féle hígítási törvény 58 Savak és bázisok befolyásolása só hozzáadásával 61 Pufferoldatok 64 A víz ionszorzata és a Ph-érték 66 Hidrolízis 71 A semlegesítési analízis titrálási görbéi 77 Az oldhatósági szorzat 80 A reakció 85 Kémiai reakciók energiaforgalma 85 Hess tétele 87 Fűtőérték 89 Egykomponensű rendszerek különböző fázisainak egyensúlya 99 A víz fázisdiagramja 99 A Gibbs-féle fázistörvény 101 Olvadáspont- és forráspont-meghatározások 103 Több komponensű rendszerek különböző fázisainak egyensúlya 109 Raoult törvénye 110 Móltömeg-meghatározások fagyáspont-csökkenés és forráspont-emelkedés mérése alapján 112 Henry törvénye 116 A Nernst-féle megoszlási törvény 118 Többkomponensű rendszerek fázisdiagramjai 120 Desztillálás és rektifikálás 124 Határfelületi egyensúlyok 131 Határfelületi jelenségek 132 Adszorpció 137 Kromatográfia 139 Kinetika, fotokémia és kémiai optika 155 Viszkozitás 156 Belső súrlódás 156 A viszkozitás mérése 158 Kémiai kinetika 165 Reakciósebesség 165 A reakciósebesség függése a hőmérséklettől 167 Láncreakciók 168 Katalízis 169 Fotokémia és kémiai optika 173 A fény természete 174 Kolorimetria és fotometria 175 Refraktometria 184 Polarimetria 187 Fényemisszió 190 Fotokémiai reakciók 192 Elektrokémia 196 Elektrolit, oldószer és vezetőképesség 196 Az elektrolit szerkezete, ionok és molekulák közötti kölcsönhatás 197 Dielektrometria 207 Az áram vezetése elektrolitoldatokban 213 A vezetőképesség mérése 235 Az elektromotoros erő 255 Alapok 255 Határfelület-potenciálok 258 Galvánelemek 267 Az elektromotoros erő mérése 270 Elektródfolyamatok 295 Bontási feszültség és polarizáció 295 Polarográfia 297 Elektrogravimetria 301 Galvanotechnika 311 Fémek előállítása 315 Alkáli-klorid-elektrolízis 317 Akkumulátorok 320 A korrózió 322