Ajándék
Élelmezésvezetők kézikönyve
Antikvár partner
anonymus kiadó | 1999 | papír / puha kötés | 360 oldal
Részletesen tartalmazza a táplálkozás-élettani ismereteket, az egyes korcsoportok táplálkozási igényeit, az áru- és ételismeretet, az étlaptervezési és a korszerű ételkészítési technológiai ismereteket, valamint a közétkeztetés területén alkalmazható legfontosabb dietetikai szempontokat. Foglalkozik a gazdasági ügyvitel keretében napjaink sokoldalú adminisztratív és gazdálkodási követelményeivel, az élelmezési üzemek szervezésével, műszaki és balesesetvédelmi, higiénés és munkajogi kérdéseivel.
+ Mutass többet
- Mutass kevesebbet
Árinformációk
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár:
24 990 Ft
A termék megvásárlásával
2 499 pontot szerezhet
Beszállítói készleten
Személyes átvétel 6-8 munkanap
Ingyenes
Házhoz szállítás 6-8 munkanap
15 000 Ft felett ingyenes
| Állapot: | jó állapotú antikvár könyv |
|---|---|
| néhány szövegkiemeléssel, a borítószéleken kis kopás | |
| Kiadó | anonymus kiadó |
| Kiadás éve | 1999 |
| Oldalak száma: | 360 |
| Súly | 699 gr |
| ISBN | 2310014895935 |
| Árukód | SL#2112883808 |
| Kötés | papír / puha kötés |
Vásárlói értékelések, vélemények
Kérjük, lépjen be az értékeléshez!
Árinformációk
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár:
24 990 Ft
A termék megvásárlásával
2 499 pontot szerezhet
Beszállítói készleten
Személyes átvétel 6-8 munkanap
Ingyenes
Házhoz szállítás 6-8 munkanap
15 000 Ft felett ingyenes
