Könyv
Kiadói ár:
5 790 Ft
Bevezető ár:
5 211 Ft
Bartholomaeus Platina reneszánsz receptjei - Az első nyomtatott szakácskönyv
Könyv
Csak online
helikon kiadó | 2022 | MAGYAR nyelvű | CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS | 267 oldal
"Egyáltalán nem tűnnek nekem ferde ízlésűnek azok, akik pávát és más hasonló szárnyasokat tesznek a tányérjukra, mivel ezekből a madarakból minden másnál ínycsiklandóbb fogások készülnek, és inkább illenek királyok és hercegek, mint alacsony sorú és kispénzű emberek asztalára. A közemberek, átlagos polgárok, valamint akik a törvény szemében vagyontalannak számítanak, ne egyenek ilyesmit, de még csak bele se nyaljanak. Urak étkei ezek, leginkább pedig azoké, akiket nem erényük vagy iparkodásuk, hanem a vakszerencse és az emberek hebehurgyasága emelt fel alacsony sorból a hatalom legmagasabb lépcsőire. Úgy tűnik, a kedvükért jönnek világra ezek a madarak, a kedvükért vadásszák a pávákat és fácánokat. Nekik jár a drága öltözék, a drága bútor, és minden, amit csak a természet kiválónak alkotott."
Platina reneszánsz műve (az első nyomtatott szakácskönyv) nemcsak fantasztikus gasztronómiai szakmunka, de kitűnő olvasmány is, olykor irodalomba forduló szöveg. Minden receptjével azt üzeni olvasójának: "Jogotok van az e világi örömökhöz!" Jelentsük ki bátran, Platina a gasztronómia Boccacciója. És végre mi is olvashatjuk. Ha igaz, hogy a szerző 1465 nyarán állította össze a kötetet, akkor nem is kellett olyan sokat várnunk. Mindösszesen 557 évet.
Cserna-Szabó András
+ Mutass többet
- Mutass kevesebbet
Platina reneszánsz műve (az első nyomtatott szakácskönyv) nemcsak fantasztikus gasztronómiai szakmunka, de kitűnő olvasmány is, olykor irodalomba forduló szöveg. Minden receptjével azt üzeni olvasójának: "Jogotok van az e világi örömökhöz!" Jelentsük ki bátran, Platina a gasztronómia Boccacciója. És végre mi is olvashatjuk. Ha igaz, hogy a szerző 1465 nyarán állította össze a kötetet, akkor nem is kellett olyan sokat várnunk. Mindösszesen 557 évet.
Cserna-Szabó András
Eredeti ár:
5 499 Ft
Korábbi ár: 2 749 Ft
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Akciós ár:
2 200 Ft
Személyes átvétel 1-3 munkanap
Ingyenes
Házhoz szállítás 1-3 munkanap
15 000 Ft felett ingyenes
| Kiadó | helikon kiadó |
|---|---|
| Kiadás éve | 2022 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 267 |
| Borító | CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS |
| Súly | 500 gr |
| Fordító | Darida Benedek |
| ISBN | 9789634798743 |
| Árukód | 2763742 / 1211419 |
Szeretne még többet megtudni a könyvről?
Olvassa el cikkünket a Libri Magazinon!
A gasztronómia Boccacciója - Cserna-Szabó András írása
2022. október 28.
Az első nyomtatott szakácskönyv, Bartholomaeus Platina reneszánsz receptjei, nemcsak fantasztikus szakácskönyv, de kitűnő olvasmány is, olykor irodalomba forduló szöveg.
Vásárlói értékelések, vélemények
Kérjük, lépjen be az értékeléshez!
Eredeti ár:
5 499 Ft
Korábbi ár: 2 749 Ft
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Akciós ár:
2 200 Ft
Személyes átvétel 1-3 munkanap
Ingyenes
Házhoz szállítás 1-3 munkanap
15 000 Ft felett ingyenes
