Állategészségtan

TARTALOM Dr. Szép Iván: Előszó 17 Dr. Szép Iván: Bevezetés 19 Az állatbetegségek és azok orvoslásának története 19 Irodalom 22 Dr. Szép Iván: A szervezet egészségi állapotát befolyásoló belső tényezők 23 Az egészség és a betegség fogalma 23 A homeosztázis és a termelés 24 Az alkalmazkodás és a tressz 25 A stressz jelentősége a termelésben 29 A termelés és az állatok viselkedése közötti kapcsolat 29 Az alkat (konstitúció) és a tápláltsági állapot (kondíció) 30 A hajlamosság (diszpozició) 30 Dr. Ernhart József: A betegségek genetikai és immunogenetikai vonatkozásai 32 A genetikai terheltségek felosztása 32 Fejlődési rendellenességek 34 A betegségekkel szembeni öröklődő rezisztencia 35 A gazdasági állatok kóros elváltozásainak kapcsolata a biokémiai polimorfizmusokkal 36 Dr. Tanyi János: A szervezet védőmechanizmusai 37 Az egészséges szervezet természetes ellenállóképessége és annak mechanizmusa 37 Az egészséges szervezet specifikus védőmechanizmusa 39 Az immunitás osztályozása 43 Az immunmechanizmus fontosabb rendellenességei 44 Irodalom 45 Dr. Szép Iván: A betegség mint életjelenség 46 A betegség keletkezésének külső és belső feltételei 46 Vérkeringési zavarok 47 Általános vérkeringési zavarok 48 Helyi vérkeringési zavarok 49 A szövetek anyagcseréjének zavarai 54 Regresszív elváltozások 54 A sorvadás 55 A sejtek, szövetek anyagforgalmi zavarai 56 Az elhalás 59 A szervezetben lezajló progresszív folyamatok 60 A gyulladás 61 A betegség lefolyása és kimenetele 64 Az egészséges és a beteg állat életjelenségei 67 Az általános állapot 67 A bőr, a szőr és a szaruképletek 68 A nyálkahártyák és a nyirokcsomók 69 A test hőmérséklete 69 A légzőszervek 71 A vérkeringési szervek 72 Az emésztőszervek 73 A húgyszervek 76 A tőgy és a tej 76 A nemi szervek 77 A mozgás 77 Az idegrendszer 77 Irodalom Dr. Szép Iván: Környezethigiénia (ökohigiénia) 79 A légkör (atmoszféra) hatása az állatok egészségére és termelésére 80 A légnyomás 81 A levegő hőmérséklete 82 A levegő nedvességtartalma 84 A szél hatása 84 Az időjárási frontok kialakulása 86 A frontátvonulások hatása a szervezetre 88 Sugárhigiénia 90 A napsugárzás 90 A napfény biológiai hatása 92 Mesterséges sugárforrások 95 Radioktív sugárzás 96 A sugárzás biológiai hatása 97 Az egyes szövetféleségek és állatfajok sugárérzékenysége 99 A sugárbetegség körképe és gyógykezelése 100 A sugárvédelem jelentősége 101 Az atomerőművek okozta környezetszennyeződések állathigiéniai vetületei 102 Dr. Pataky Mária: Talajhigiéniai 104 A talaj fizikai tulajdonságai 105 A talaj vegyi összetétele 106 A talaj biológiai tulajdonságai 108 Dr. Pataky Mária: Vízhigiénia 109 A vízhigiénia jelentősége 109 A helyi és központi vízellátás 110 A víz fizikai tulajdonságainak higiéniai jelentősége 113 A víz kémiai tulajdonságainak higiéniai jelentősége 114 A víz biológiai tulajdonságainak higiéniai jelentősége 117 Az itatásra alkalmas víz minőségi követelményei 119 A víz kezelése és fertőtlenítése 120 Az itatás higiéniája 121 Dr. Pataky Mária: A hígtrágyakezelés higiéniája 121 A napi trágyatermelés és a hígtrágya fontosabb jellemzői 122 A hígtrágya higiéniás kezelése és hasznosítása 124 A környezetvédelem és az állathigiénia kapcsolata 128 A környezet szennyeződése fertőző anyagokkal 128 A környezet szennyeződése vegyi anyagokkal 131 A kdörnyezeti szennyeződés megelőzésének higiéniás feltételei 132 Irodalom 133 Dr. Szép Iván: A mesterséges termelési környezet higiéniája 135 A termelési rendszerek mind mesterséges ökoszisztémák 135 A termelés biztonságát szolgáló állategészségügyi technológia elvi szempontjai 138 A mesterséges környezet hatása az állati szervezetre 143 A mesterséges környezet kedvezőtlen biológiai következményei 146 A biotechnika és a termelés 150 A reprodukciót szolgáló beavatkozások 150 Az anyag- és energiaforgalmat befolyásoló biotechnikai eljárások 155 Kórokozóktól mentes állományok előállítása 155 A bioritmus jelentősége a termelésben 156 Irodalom 157 Dr. Szép Iván: Az állattenyésztő üzemek tervezésének, telepítésének és kivitelezésének állathigiéniai feltételei 158 A tervezésben érvényesítendő főbb irányelvek 159 A telepítés főbb üzemszervezési alapelvei 159 A telepítés műszaki feltételei 160 Kommunál- és állathigiéniai követelmények 165 A teleptípusok állathigiéniai vonatkozásai 166 Az állattartó telepek járvány elleni védelmének higiéniás feltételei 170 Az épületek telepítésének higiéniás rendje 170 Az állattenyésztő telep személyforgalmának higiéniás előírásai 171 A telep benépesítésével és az állatforgalommal kapcsolatos hsigiéniás előírások 173 A fertőzést közvetítő járművek, anyagok és eszközök forgalmának előírásai 174 A fertőzést közvetítő rágcsálók, legyek és rovarok elleni védekezés 175 Az istállóépítés higiéniai követelményei 175 Higiéniai követelmények az istálló építési anyagai iránt 176 Az istálló szerkezeti részeinek higiéniás elbírálása 176 A határolószerkezetek higiéniája 177 Padozat és csatornázás 180 A mikroklíma jellemzői 183 A mikroklíma fizikai jellemzői 183 Az istálló mikroklímáját kialakító tényezők 189 A külső klímatényezők hatása a belső légtérre 189 Az állatok energiaforgalma 191 A háziállatok hőszabályozása 195 Az istálló hő- és páraforgalma 197 Higiéniai követelmények a szellőzőberendezésekkel szemben 198 Általános kívánalmak a szellőzőberendezésekkel szemben 200 Természetes szellőztetés 200 Mesterséges szellőztetés 201 A belső légtérben keletkező szennyeződések 203 A szén-dioxid 203 A szén-monoxid 204 A kén-hidrogén 204 Az ammónia 205 A levegőben levő por állathigiéniai jelentősége 206 A levegő mikroflórájának állathigiéniai jelentősége 208 Irodalom 210 Dr. Duduk Vendel: Takarmányhigiénia 211 Dr. Pataky Mária: A legelő mint élettér és termelési környezet 211 A legeltetés higiéniája 214 A hibás és a romlott takarmányok higiéniai jelentősége 216 Az ipari takarmányok előállításának és forgalomba hozatalának higiéniája 223 Dr. Duduk Vendel: Belgyógyászati betegségek 225 Az emésztőszerveki betegségei 225 A szájgyulladás 226 A torokgyulladás 226 A nyelőcső eltömődése 227 A kérődzők előgyomrainak betegségei 228 Az előgyomrok felépítése és működése 228 Az előgyomrok egyszerű emésztési zavara 229 A bendőalkalózis és az ammóniamérgezés 230 Az előgyomrok heveny felfúvódása 231 Idegen testek az előgyomorban 232 A gyomor- és bélgyulladás 233 A légzőkészülék betegségei 234 Az orrgyulladás 234 A hörghurut 236 A tüdőgyulladás 236 A tüdővizenyő 237 A mellhártyagyulladás 238 Irodalom 238 Dr. Tóth Béla Lajos: Az anyagcsere és az anyagforgalom betegségei 239 Az elhízás és a lesoványodás 240 A kérődzők sav-bázis egyensúlyának zavara 241 A kérődzők tejsavmérgezése 243 A kérődzők ketózisa 245 A köszvény 247 Az újszülött és a szopós malacok éhezése 247 Az ásványianyag-forgalom zavarai 248 A mész- és foszfor-anyagforgalom 248 Az angolkór 251 A csontlágyulás 252 A kalcium- és foszfor-anyagforgalom egyéb zavarai 254 Az ellési bénulás 254 A kérődző állatok húgykövessége 256 Az alimentáris eredetű meddőség 257 A foszfor- és a kerotinellátás kapcsolatának jelentősége a szaporodásbiológiai zavarokban 258 A magnéziumhiány okozta tetánia 258 A vitaminhiány-betegségek 260 A vitaminellátás hiányosságainak általános hatása az anyagcserére és az anyagforgalomra 260 Az A-vitamin-hiány 261 A D-vitamin-hiány 263 Az E-vitamin-hiány 264 A K-vitamin-hiány 265 A B1-vitamin-hiány 266 A B2-vitamin-hiány 267 A nikotinsav-, nikotinsavamid-hiány 268 A B6-vitamin-hiány 268 A biotin- (H-vitamin-) hiány 269 A fólsavhiány 269 A b12-vitamin-hiány 270 A kolinhiány 270 A C-vitamin-hiány 271 Irodalom 271 Dr. Tamás László: Sebészeti betegségek 272 Általános rész 272 A sebek 272 A sebgyógyulás 273 A sebek gyógykezelése 273 A sebgyógyulás zavarai 274 A zúzódás 275 Az égés 276 A vegyi sérülések 276 A daganatok 277 A fej és a nyak betegségei 278 A szem betegségei 278 A sugárgomba-betegség 278 A törzs betegségei 279 A sérvek 279 A herélés szövődményei 281 A végtagok betegségei 281 A sántaság 281 A rándulás és a ficam 282 Az ízületgyulladás 282 A csonttörés 283 A pata betegségei 284 A csülök betegségei 285 Dr. Potsubay János: Szülészeti betegségek 288 A termékenyítés és ennek zavarai 288 A magzat fejlődése 288 A vemhesség időtartama 289 A vemhesség megállapítása 290 A tenyészállatok meddősége 290 Az anyaállat betegségei a vemhesség alatt 291 Az ellés előtti megfekvés 291 Álvemhesség 292 Ivarzás a vemhesség alatt 293 A vemhes állatok nemi szerveinek rendellenességei 293 A hüvely betüremkedése és előesése 293 A méh lehajlása és szögbe törése 294 A méhcsavarodás 295 Az ellés és rendellenességei 296 A koraellés és az elvetélés 296 Fertőző eredetű vetélések 296 Nem fertőző eredetű vetélések 296 Az ellés 297 Segélynyújtás szabályos fekvésű, helyeződésű és tartású magzat esetében 298 Segélynyújtás rendellenes fekvésű, tartási és helyeződésű magzat esetében 299 Az újszülöttel kapcsolatos teendők 301 Az anya gondozása az ellés után 303 Az anyaállaton az ellés alatt és után keletkezett elváltozások 304 A nemi szervek sérülései 304 A méh betüremkedése és előesése 305 A magzatburkok visszamaradása 306 A méhgyulladások 307 A tőgygyulladások 308 Az egyszerű hurutos tőgygyulladás 309 A fertőző hurutos tőgygyulladás 310 Irodalom 311 Dr. Tanyi János: A fertőző betegségekről általában 312 Általános fogalmak 312 Kórokozó mikroorganizmusok 312 Vírusok 313 Rickettsiák 315 Baktériumok 315 Gombák 317 Protozoonok 317 Metazoonok 317 A fertőzés módjai 317 Dr. Tanyi János: Vírusok okozta betegségek 319 Több állatfajt érintő vírusok okozta betegségek 319 Ragadós száj- és körömfájás 319 A veszettség 323 A himlő 325 A mixomatózis 327 Az Aujeszky-féle betegség 328 A leukózis (fehérvérűség) 329 Influenzavírusok az állatvilágban 331 A sertésinfluenza 331 A lóinfluenza 331 A madárinfluenmza 332 A szarvasmarhák fontosabb vcírus okozta betegségei 333 A keleti marhavész 333 A szarvasmarhák roncsoló orrhurutja 333 A borjak adenovírus okozta tüdő- és bélgyulladása 333 A szarvasmarhák fertőző rhinotracheitisze 334 A szarvasmarhák vírusos hasmenése 335 A szarvasmarhák járványos köhögése 336 A vírusos szarvasmarha-betegségek elleni védekezés állathigiéniai szempontjai 336 A sertések vírus okozta betegségei 339 A malacok vírusos hasmenése 339 A sertéspestis 340 Az afrikai sertéspestis 341 A fertőző sertésbénulás 342 A sertések hólyagos betegsége 343 A lovak vírus okozta betegségei 343 Hurutos lóinfluenza 343 A lovak fertőző kevésvérűsége 344 A madarak vírus okozta betegségei 345 A baromfipestis 345 A Marek-féle betegség 348 A tyúkok fertőző gége- és légcsőgyulladása 350 A fertőző burzitisz 350 A kacsapestis (A kacsák vírusos bélgyulladása) 351 A kacsák vcírusos májgyulladása 351 A libák ún. Derzsy-féle betegsége 352 Az édesvizi halak fontosabb betegségei 355 A pontyfélék tavaszi virémája (fertőző hasvízkórja) 355 Dr. Tanyi János: Mikroplazmák, klamídiák és rickettsiák okozta betegségek 356 Mikroplazmák okozta betegségek 356 A kérődzők mikroplazmózisai 356 A sertések mikoplazmózisa 357 A madarak mikoplazmózisa 358 Klamídiák okozta betegségek 360 A madárbetegség 360 Rickettsiák okozta betegségek 361 A kérődzők fertőző kötőhártya-gyulladása 361 A Q-láz 361 Dr. Tanyi János: Baktériumok okozta betegségek 362 Kólibaktériumok okozta betegségek 362 A borjak kólihasmenése 363 A sertések kóli okozta betegségei 366 Szalmonellózisok 369 Egyéb betegségek 374 A gümőkór 374 A brucellózis 375 A kosok fertőző mellékhere- és heregyulladása 379 A leptospirózis 380 A sertésdizentéria 382 A pasteurellózisok 383 A baromfikolera 383 A sertésorbánc 385 A sertések torzító orrgyulladása 386 A liszteriózis 387 A tularémia 387 A lépfene 388 A takonykór 389 Anaerob baktériumok okozta betegségek 390 A rosszindulatú vizenyő 390 A sercegő üszök 390 A dermedés 391 A ludak elhalásos kloáka- és péniszgyulladása 392 Dr. Tanyi János: Gombák okozta betegségek 3954 A tarlósömör 395 A baromfi tüdőaszpergillózisa 396 A fuzáriotoxikózis 397 Irodalom 397 Dr. Potsubay János: Parazitás betegségek 398 A háziállatok élősködőinek rendszertani helye 398 Véglények (Protozoa) okozta betegségek 399 A kokcidiózis 399 A madarak bélkokcidiózisa 399 A házinyulak bél- és epeér-kokcidiózisa 400 A halak darakórja 401 Mételyek okozta betegségek 402 A májmételykór 402 Galandférgek okozta betegségek 403 A juhok galandférgessége 403 A kutyák galandférgessége 404 A kergeség 404 A sertések hólyagférgessége 405 A borsókakór 406 A fonálférgek okozta betegségek 407 A trichinellózis 407 A juhok gyomor- és bélférgessége 408 A sertés gyomorférgessége 409 A ludak gyomorférgessége 409 Az orsóférgesség 410 A sertés orsóférgessége 411 A házimadarak orsóférgessége 412 A madarak légcsőférgessége 412 A juhok tüdőférgessége 413 Ízeltlábúak okozta betegségek 415 A szőr- és tolltetvek, valamint a vérszívó testek kártétele 415 A kétszárnyúak rendjébe tartozó ízeltlábúak kártétele 415 A bagócslárva-betegség 416 A rozsférgesség 416 A juhok orrbagócsbetegsége 417 Atkák okozta betegségek 417 A juh rühössége 417 A sertés rühössége 419 A szarvasmarha rühössége 419 A kullancsok és az óvantagok kártétele 419 Irodalom 420 Dr. Szép Iván: A mézelő méhek betegségei 421 A mézelő méhek nyúlós költésrothadása 421 A mézelő méhek európai költésrothadása 422 A mézelő méhek atkakórja 423 Dr. Duduk Vendel - Dr. Szép Iván: Állategészségügyi szervezés 424 Állategészségügyi szolgálat 424 Az állategészségügyi szolgálat szervezete és működése 424 Állategészségügyi intézmények 425 Az állategészségügyi szakigazgatás területi és helyi szervei 427 Az állatbetegségek megelőzésének szabályai 430 Az állatforgalmazás állategészségügyi ellenőrzése 430 Az állattartás és takarmányozás állategészségügyi szabályai 431 Az állati eredetű élelmiszerek termelésének és forgalmazásának higiéniai szabályai 431 Az állathullák ártalmatlanná tétele 432 A fertőtlenítés 432 A fertőző állatbetegségek leküzdésére vonatkoző rendszabályok 435 Bejelentési kötelezettség 435 Elkülönítés 436 Hatósági megfigyelés 436 Forgalmi korlátozás 436 Helyi zárlat 437 Községi zárlat 437 Védőkörzet 437 A korlátozó állategészségügyi intézkedések feloldása és a betegség megszűntté nyilvánítása 437 Az állami kártalanítással kapcsolatos intézkedések 438 Irodalom 438 Dr. Duduk Vendel: Igazságügyi állatorvosi ismeretek 439 Az állatszavatosság 439 A kártérítés 440 Irodalom 440