A magyar lakosság életmódja: táplálkozás, testmozgás és lélek

Hányszor gondolunk arra, hogy holnaptól, jövő héttől, a hónap elejétől vagy január 1-től valóban életmódot váltunk, s EGÉSZSÉGESEN fogunk élni! Így, csupa nagybetűvel. Odafigyelünk arra, mit és mennyit eszünk, bizonyos ételeket elhagyunk, a falatot alaposan megrágjuk, este hat óra után pedig tartózkodunk a fogyasztás minden formájától. Aztán minden marad a régiben... Pedig az egészséges életmód, az egészséges táplálkozás életkilátásainkat is jelentősen befolyásolja. Értékes környezeti adottságaink, az egészségügyben dolgozók lelkiismeretes munkája és a szociális, mentális szakembereink elhivatottsága ellenére egészségügyi mutatóinkkal egyelőre nem lehetünk elégedettek. Pedig a kormányzati erőfeszítések is látványosak, elég, ha gyermekeink egészségesebb életvitelének ösztönzésére gondolunk: mindennapos testnevelés az iskolákban, egészségesebb és félmillió gyermek számára ingyenes közétkeztetés, szerethetőbb menzák lehetőségét nyújtó fejlesztési forrás, iskolatej- és iskolagyümölcs-program. Valódi áttörést jelentett a közgondolkodásban a nemdohányzók védelme érdekében a köztéri dohányzás feltételeinek szigorítása, a népegészségügyi termékdíj bevezetése, a szűrőprogramok erősítése. Az egészséges életmódra irányuló törekvéseink akkor lehetnek igazán eredményesek, ha a nevelés legfőbb terepe, a család teste és lelke ép. Az egészség- és környezettudatos táplálkozáshoz, a mozgás szeretetéhez vagy a családtagjainkról való gondoskodás természetességéhez egyaránt nélkülözhetetlenek a példamutató családi minták. A sorrend ezért felcserélhető: ,,ép lélekből ép test", ami erős családok, a teljes társadalmat átható családbarát szemléletmód nélkül elképzelhetetlen. Az itt bemutatott színvonalas írások és kutatások ezeket a szempontokat tükrözik, ezért is tartom fontosnak, hogy elkészült ez a kötet.Meggyőződésem, hogy a Fehér Könyvhöz hasonló, magas szakmai színvonalú, igényes kiadványok segítenek előremozdítani azt a szemléletváltozási folyamatot, amely elengedhetetlen mind az egyén, mind a társadalom, mind a kormányzat szintjén ahhoz, hogy lehetőségünk legyen valóban egészségesebb, teljesebb életet élni, és ezáltal egy erősebb, virágzó nemzetet felépíteni.