Könyv
Árinformációk
Kiadói ár:
7 490 Ft
A francia borok és párlatok
Antikvár partner
sopexa | 1994 | puhatáblás, ragasztókötött | 112 oldal
ELŐSZÓ
Franciaország abban az előnyös helyzetben van, hogy tájegységei nemcsak sokszínűek, de igen nagyszámúak is. A különböző éghajlatú tájak, talaja és szőlőfajták Franciaországnak lehetőséget nyújtanak arra, hogy az egész világon ismert borok és párlatok figyelemre méltó skáláját mutassa föl. Ezen kínálat sokféleségéhez adódik még a szőlészetborászat színvonalának rendkívül gyors fejlődése. Az új technológiák és a piaci igények lehetővé tették új termékek megjelenését, melyek jobban megfelelnek bizonyos fogyasztók ízlésének. így tűntek föl a piacon a <>-ek (csekély alkoholtartalmú borokból készített koktélok), a különféle ízesítésű pezsgők, és a sokféle párlat alapú, előre elkészített koktélok. így a márkajelleg gyakran dominál a termék összetételében. Ezen könyv adatai nem teljesek. A borokkal és párlatokkal a hagyományos értelmezés szerint foglalkozunk. Az első három, valamint az ötödik fejezet speciálisan a borokról szól. Először a francia borok készítését, azután a - franciaországi és a közös piaci - bortörvények témáját fejtjük ki részletesen. Ezt követi az összes borvidék részletezése, a termelés sokféleségén és típusszerűségén keresztül. Végül a bor forgalmazásáról és felszolgálásáról esik szó. A negyedik fejezet témája: a Franciaország pálinkái és egyéb párlatai. Nemzetközi terjesztése révén ennek a kiadványnak a célja: lehetőséget nyújtani a könyv szakértő olvasóinak, vendéglősöknek és termékforgalmazóknak, franciáknak és külföldieknek, hogy megismerjék és megkedveltessék ezen termékek összességét. A könyv teljesen átdolgozva, új kiadásban, sok-sok illusztrációval, kellemes és ugyanakkor elengedhetetlen forrásanyagként szolgálhat.
TARTALOM
5 A szőlőtől a borig
27 A borok jogi szabályozása
37 A francia borvidékek
81 A francia párlatok és égetett szeszes italok
93 A borforgalmazás és -fogyasztás
+ Mutass többet
- Mutass kevesebbet
Árinformációk
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár:
1 650 Ft
A termék megvásárlásával
165 pontot szerezhet
Beszállítói készleten
Személyes átvétel 6-8 munkanap
Ingyenes
Házhoz szállítás 6-8 munkanap
15 000 Ft felett ingyenes
| Állapot: | hibátlan, olvasatlan példány |
|---|---|
| Kiadó | sopexa |
| Kiadás éve | 1994 |
| Oldalak száma: | 112 |
| Súly | 300 gr |
| ISBN | 2310012943065 |
| Árukód | SL#2112264563 |
| Kötés | puhatáblás, ragasztókötött |
Vásárlói értékelések, vélemények
Kérjük, lépjen be az értékeléshez!
Árinformációk
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár:
1 650 Ft
A termék megvásárlásával
165 pontot szerezhet
Beszállítói készleten
Személyes átvétel 6-8 munkanap
Ingyenes
Házhoz szállítás 6-8 munkanap
15 000 Ft felett ingyenes
