Requinyi Géza

A must erjedése és a bor bakteriológiája

nemzeti örökség kiadó  | 2026  | MAGYAR nyelvű  | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT  |  117 oldal

"A must erjedése és a bor bakteriológiája" a neves magyar vegyészmérnök, borász és egyetemi tanár, Requinyi Géza egyik legjelentősebb borászati szakkönyve. A kötet a magyar borászati szakirodalom alapműve, amely a maga korában nemzetközi elismerést is szerzett a szerzőjének.

A könyv tudományos, mégis a gyakorlatban jól alkalmazható módon mutatja be a bor készítésének biológiai és kémiai folyamatait.

A mű az eredeti kiadás reprint változata.
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Kiadói ár: 4 100 Ft
Bevezető ár: 3 690 Ft

Előrendelhető


Bolti átvétel Elérhető készlet esetén akár ma

díjmentes


Szállítás

Kiadó nemzeti örökség kiadó
Kiadás éve2026
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:117
BorítóPUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT
Súly250 gr
ISBN9786157072718
Árukód2807993 / 1240210

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Kiadói ár: 4 100 Ft
Bevezető ár: 3 690 Ft

Előrendelhető


Bolti átvétel Elérhető készlet esetén akár ma

díjmentes


Szállítás