Részletes keresés

Törzsvásárlói pontegyenleg:

Törzsvásárló kártyám

Kedvezmény mértéke:

Törzsvásárló kártyám

Legyen ön is Libri
Törzsvásárló!

Törzsvásárló kártya igénylés
/Regisztráció
Élesztőgombák
Kívánságlistához adom
Megosztom

Dr. Deák Tibor

Élesztőgombák - A TERMÉSZETBEN ÉS AZ IPARBAN

Könyv
Élesztőgombák
Kívánságlistához adom
Megosztom

szaktudás kiadó ház zrt.  | 1998  | MAGYAR nyelvű  | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT  |  244 oldal

A kenyér kelesztését, a bor, a sör erjesztését végző élesztőgombák mindennapi életünk nélkülözhetetlen részesei. Míg az élesztők kiemelkedő gyakorlati jelentősége közismert, kevésbé tudott, hogy a nagy gazdasági haszon mellett az élelmiszerek romlásával okozott kár sem jelentéktelen, néhányuk pedig emberi megbetegedéseket is okozhat. E mikroorganizmusok felfedezésük óta alapvető szerepet játszanak a biológiai, a biokémiai, a genetikai, a molekuláris biológiai alaptudományokban és azok gyakorlati alkalmazásában a biotechnológiában, az élelmiszer- és erjedési iparokban.
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Utolsó ismert ár:
2 090 Ft

A termék megvásárlásával

209 pontot szerezhet

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Személyes átvétel

Ingyenes

Házhoz szállítás

14 000 Ft felett ingyenes

Kiadó szaktudás kiadó ház zrt.
Kiadás éve1998
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:244
BorítóPUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT
Súly410 gr
IllusztrációÁBRÁK ÉS TÁBLÁZAT
FormátumB 5 250 X 175
ISBN9789633562536
Árukód2095821 / 1012828

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Utolsó ismert ár:
2 090 Ft

A termék megvásárlásával

209 pontot szerezhet

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Személyes átvétel

Ingyenes

Házhoz szállítás

14 000 Ft felett ingyenes

A kategória legkedveltebb termékei

Jem Bendell - Összetörve
Összetörve

Jem Bendell

Könyv
Eredeti ár: 5 990 Ft
Online ár: 5 690 Ft
Jem Bendell (Szerk.) - Rupert Read (Szerk.) - Mélyalkalmazkodás
Mélyalkalmazkodás

Jem Bendell - Rupert Read

Könyv
Eredeti ár: 3 990 Ft
Online ár: 3 790 Ft
Csányi Vilmos - Teremtő képzelet
Teremtő képzelet

Csányi Vilmos

Könyv
Eredeti ár: 5 999 Ft
Online ár: 5 699 Ft
Dr. Richard Shepherd - A halál hét kora
A halál hét kora

Dr. Richard Shepherd

Könyv
Eredeti ár: 4 999 Ft
Online ár: 4 749 Ft
Jordán Ferenc - Az ember vége a természet esélye
Az ember vége a természet esélye

Jordán Ferenc

Könyv
Eredeti ár: 4 999 Ft
Online ár: 4 749 Ft
Stephen Hawking - Rövid válaszok a nagy kérdésekre
Rövid válaszok a nagy kérdésekre

Stephen Hawking

Könyv
Eredeti ár: 4 490 Ft
Online ár: 4 265 Ft
Stephen Hawking - Az idő rövid története
Az idő rövid története

Stephen Hawking

Könyv
Eredeti ár: 4 990 Ft
Online ár: 4 740 Ft
Dr. Benkovics Júlia - Magunkról
Magunkról

Dr. Benkovics Júlia

Könyv
Eredeti ár: 5 299 Ft
Online ár: 5 034 Ft
Ruff János - A méhészmester könyve
A méhészmester könyve

Ruff János

Könyv
Eredeti ár: 2 899 Ft
Online ár: 2 754 Ft
Sean Carroll - A mélyen elrejtett valóság
A mélyen elrejtett valóság

Sean Carroll

Könyv
Eredeti ár: 5 900 Ft
Online ár: 5 605 Ft

Új megjelenések

Allen J. Coombes - Fák - Határozó kézikönyvek
Fák - Határozó kézikönyvek

Allen J. Coombes

Könyv
Eredeti ár: 5 890 Ft
Online ár: 5 595 Ft
Dr. Cserey Adolf - Kis növényhatározó
Kis növényhatározó

Dr. Cserey Adolf

Könyv
Eredeti ár: 3 100 Ft
Online ár: 2 945 Ft
Dr. Cserey Adolf - A növények természetrajza
A növények természetrajza

Dr. Cserey Adolf

Könyv
Eredeti ár: 3 300 Ft
Online ár: 3 135 Ft
Janda Tibor - A növények és a stressz
A növények és a stressz

Janda Tibor

Könyv
Eredeti ár: 4 299 Ft
Online ár: 4 084 Ft
Ewald Gerhardt - Locsmándi Csaba - Vasas Gizella - Gombászok kézikönyve
Gombászok kézikönyve

Ewald Gerhardt - Locsmándi Csaba - Vasas Gizella

Könyv
Eredeti ár: 11 995 Ft
Online ár: 11 395 Ft
Dr. Cserey Adolf - Gombaisme
Gombaisme

Dr. Cserey Adolf

Könyv
Eredeti ár: 3 300 Ft
Online ár: 3 135 Ft
Meosz Gusztáv - A gombák
A gombák

Meosz Gusztáv

Könyv
Eredeti ár: 2 700 Ft
Online ár: 2 565 Ft
Fráter Erzsébet - Botanikus kertek a 21. században
Botanikus kertek a 21. században

Fráter Erzsébet

Könyv
Eredeti ár: 4 299 Ft
Online ár: 4 084 Ft
Szabados László - Extremofil növények
Extremofil növények

Szabados László

Könyv
Eredeti ár: 4 299 Ft
Online ár: 4 084 Ft
Dr. Kmeth Sándor - Herbárium
Herbárium

Dr. Kmeth Sándor

Könyv
Eredeti ár: 12 000 Ft
Online ár: 11 400 Ft
Majláth Imre - A fényevés bajnokai
A fényevés bajnokai

Majláth Imre

Könyv
Eredeti ár: 3 699 Ft
Online ár: 3 514 Ft
Peter Wohlleben - A természet jelbeszéde
A természet jelbeszéde

Peter Wohlleben

Könyv
Eredeti ár: 3 999 Ft
Online ár: 3 799 Ft
Bukovicsné Békefy Daisy: A természet kincsestáraBukovicsné Békefy Daisy: A természet kincsestára