Táplálkozástani fogalomtár

kossuth kiadó  | 2006  | cérnafűzött, keménytáblás  |  174 oldal

Libri Antikvárium
A kislexikonnak is beillő kötet szakszerű fogalommagyarázatokat tartalmaz a táplálkozástudomány tárgyköréből. A szakmai kifejezések, tudományos fogalmak mellett a köznapi ismeretek (például alapanyagok, konyhatechnikai eljárások, adalékok stb.) is helyet kaptak a kötetben. A fogalomtárnak nagy hasznát veszik a felsőoktatásban a vendéglátó és dietetikus szakemberek képzésében, ugyanakkor helye van a családi könyvespolcokon is. Az olvasmányos, közérthető stílusban íródott fogalommagyarázatok ábécérendben sorakoznak a kötetben az acetecetsavtól a zsírszövetig.
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Árinformációk
Ingyen szállítás 14 000 Ft felett
Online ár: 890 Ft

A termék megvásárlásával

89 pontot szerezhet


Beszállítói készleten


Személyes átvétel 6-8 munkanap

Ingyenes


Házhoz szállítás 6-8 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

Állapot:jó állapotú antikvár könyv
Kiadó kossuth kiadó
Kiadás éve2006
Oldalak száma:174
Súly519 gr
ISBN0489005268910
ÁrukódSL#2106942424
Kötéscérnafűzött, keménytáblás

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Árinformációk
Ingyen szállítás 14 000 Ft felett
Online ár: 890 Ft

A termék megvásárlásával

89 pontot szerezhet


Beszállítói készleten


Személyes átvétel 6-8 munkanap

Ingyenes


Házhoz szállítás 6-8 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

Shona Innes: Az internet olyan, mint egy pocsolyaShona Innes: Az internet olyan, mint egy pocsolya