Magyarország népének élete 1730 táján

TARTALOM Bél Mátyás munkássága (Wellmann Imre) 5 Magyarország mezőgazdaságáról Bevezetés 36 A mezőgazdaság szükséges foglalatosságairól 54 Magyarország állattenyésztéséről 54 A ház körüli gazdálkodásról 148 A mezőgazdaság hasznos foglalatosságairól 204 A kertek általában 204 A veteményeskertekről 222 A gyümölcsösökről 235 A virágoskertekről 257 Az orvosi kertekről 268 A méhészetről 280 A mezőgazdasági kellemes foglalatosságairól 296 A vadászatról 296 A magyarországi madarászatról 326 A magyarországi halászatról 348 Magyarország szőleiről és borairól A magyarországi szőlőkről és borokról általában 376 A tokaji szőlőművelés és a tokaji bor 388 Történelem és helyrajz 388 Szőlőmunkák és borkészítés 404 A tokaji bor fizikai sajátosságai és orvosi vonatkozásai 410 A kőszegi borról 413 Történeti-helyrajzi fejezet 413 Gazdasági fejezet 422 Fizikai fejezet 436 Magyarország gabonakereskedelméről A gabonakereskedelem megalapozásáról 443 Értekezés a magyarok öltözetéről és szokásairól A magyar viseletről 449 A magyar szokásokról és erkölcsökről 461 Mértékek, pénzek, naptár 479 Bél Mátyás kiadott műveinek jegyzéke 481 Hely- és névmutató 489