Gyümölcstermesztés házi- és háztáji kertekben 104 fekete-fehér ábrával, kihajtható mellékletekkel illusztrálva. Harmadik, átdolgozott kiadás.

Tartalom Előszó 5 Bevezetés - A háztáji kert jelentősége társadalmunkban (Dr. Okályi István) 7 A gyümölcstermesztés népegészségügyi jelentősége 11 Mit várunk a gyümölcs- és zöldségtermesztéstől népélelmezési szempontból? 17 Egy kis botanika (Terpó András) 19 Sejtek 19 Szövetek 20 Gyökér 21 Hajtás 23 Levél 25 A növények rendszerezése 27 A gyümölcsfák életműködése (ifj. Mohácsy Mátyás) 30 A víz szerepe 30 Tápanyagfelvétel 31 Az előállított tápanyagok felhasználása 33 A gyümölcsfák növekedését befolyásoló tényezők 33 A virág 34 Virágképződés 36 Gyümölcsképződés 38 Termékenyülési viszonyok 40 A gyümölcs kifejlődése és érése 42 A gyümölcstermő növények hajtásrendszere 45 A hajtás 45 A rügy 48 Az egyes gyümölcstermő növényeken található rügyalakulások 51 A fatörzs 52 A korona 53 A vessző 56 A termőgally 59 Tudnivalók az éghajlatról (Dr. Bacsó Nándor) 60 A házikert gyümölcsösének talaja (Dr. Ballenegger Róbert) 67 Földnemek 67 A talajhibák megjavítása 71 A gyümölcsfák talajigénye 78 A talaj termőerejének fenntartása trágyázással 81 A fontosabb trágyák és műtrágyák növényi tápanyagtartalma 83 A házi- és háztáji kert berendezésének általános elvei 86 Elhanyagolt házi, háztáji és szórványgyümölcsöseink rendezésének, újjáalakításának általános elvei 90 A házikertek gyümölcstermesztési színvonalának javítása 91 Egy kis pomológia 94 Almafajták ismertetése 95 Körtefajták ismertetése 98 Birsfajták ismertetése 100 Szilvafajták ismertetése 101 Kajszifajták ismertetése 102 Őszibarackfajták ismertetése 102 Cseresznyefajták ismertetése 105 Meggyfajták ismertetése 106 Diófajták ismertetése 107 Mandulafajták ismertetése 108 Mogyorófajták ismertetése 110 Ribiszkefajták ismertetése 110 Köszmétefajták ismertetése 112 Málnafajták ismertetése 112 Szederfajták ismertetése 113 Szamócafajták ismertetése 113 A gyümölcsnemek tulajdonságai, igényei, termesztése 115 Alma 115 Körte 117 Birs 118 Naspolya 118 Szilva 119 Kajszi 121 Őszibarack 123 Cseresznye 130 Meggy 132 Dió 134 Mandula 137 Mogyoró 139 Gesztenye 141 Ribiszke 142 Fekete ribiszke 145 Köszméte 145 Málna 148 Szeder 152 Szamóca 154 A gyümölcsfák ültetése 158 Az oltvány 158 A fa helyének előkészítése 159 A gyümölcsfák helyének kijelölése 160 Mikor ültessünk? 163 A sorok kijelölése 164 Az ültetés 167 A gyümölcsfák karózása 169 Az elültetett fák elkönyvelése 169 A gyümölcsfák metszése 171 A hajtás és a korona természetes növekedése 172 Metszési eljárások 175 Faalakok kiválasztása 178 Koronaalakító metszés 182 Gyümölcstermesztés törpefákon 191 A termőíves orsó 198 Támrendszeres gyümölcssövény (Dr. Gyúró Ferenc) 203 Törpefákon való termesztésre alkalmas körte- és almafajták 204 A törpefák rendszeres metszése 205 Gaucher-féle metszés 206 Háromrügyes metszés 209 Sokrügyes metszés 214 A Lorette-féle metszés 215 Az idősebb fák ápolása 218 Ifjítás 221 Átoltás 226 Átültetés 229 A gyümölcs kezelése 231 Gyümölcsritkítás 231 Gyümölcsszüret 232 A házi szükségletre szánt gyümölcs eltartása 236 A gyümölcs értékesítése 238 Növényvédelem (Balás Géza) 239 A növényvédelem célja és módja 239 Az erőművi védekezés 240 Kémiai védekezés 241 Rovarölő szerek 241 Gombaölő szerek 243 A gyümölcstermő növények gyakoribb gombabetegségei 245 A gyümölcstermő növények fontosabb állati kártevői 248 Hiánybetegségek 255 Munkanaptár 257 A házikerti szőlőművelés (Dr. Csepregi Pál) 261 A házikerti szőlő helyének megválasztása 261 Az alany és a termőfajták megválasztása 163 A telepítés és a fiatal tőkék gondozása 265 A karós támaszú szőlők kialakítása és metszése 268 A lugasszőlő támaszrendszere, kialakítása és termőremetszése 270 A szőlők évi gondozása 272 A termés leszedése és eltartása 274