Könyv
Eredeti ár:
5 000 Ft
Online ár:
4 750 Ft
Élelmiszerismeret II.
Antikvár partner
műszaki könyvkiadó intézet | papír / puha kötés | 273 oldal
Állati eredetű élelmiszerek és élvezeti szerek
Az állati eredetű étkezési zsiradékok és a húsok általános jellemzése után részletes ismereteket kaphatunk a sertés és szarvasmarha, a baromfi , valamint a halak és vadon élő állatok feldolgozásáról, a belőlük készített termékekről. Alaposan taglalják a szerzők a tojás, valamint a tej és feldolgozásának termékeit. Az élvezeti szereknél az alkoholos és alkoholmentes italok, a fűszerek és ízesítőszerek, valamint a kávé és tea tulajdonságait, késztermékeit találhatjuk.
+ Mutass többet
- Mutass kevesebbet
Árinformációk
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár:
5 990 Ft
A termék megvásárlásával
599 pontot szerezhet
Beszállítói készleten
Személyes átvétel 6-8 munkanap
Ingyenes
Házhoz szállítás 6-8 munkanap
15 000 Ft felett ingyenes
| Állapot: | jó állapotú antikvár könyv |
|---|---|
| a címoldalon névbejegyzés, néhány oldalon szövegkiemelés | |
| Kiadó | műszaki könyvkiadó intézet |
| Oldalak száma: | 273 |
| Súly | 200 gr |
| ISBN | 2310008147231 |
| Árukód | SL#2111441045 |
| Kötés | papír / puha kötés |
Vásárlói értékelések, vélemények
Kérjük, lépjen be az értékeléshez!
Árinformációk
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár:
5 990 Ft
A termék megvásárlásával
599 pontot szerezhet
Beszállítói készleten
Személyes átvétel 6-8 munkanap
Ingyenes
Házhoz szállítás 6-8 munkanap
15 000 Ft felett ingyenes
