Könyv
Eredeti ár:
3 500 Ft
Online ár:
3 325 Ft
Élelmiszerismeret II.
Antikvár partner
műszaki könyvkiadó | 2001 | papír / puha kötés | 288 oldal
Az Élelmiszerismeret második kötete két fő témával foglalkozik: az állati eredetű élelmiszerek és az élvezeti szerek csoportjaival. Az állati eredetű élelmiszereken belül a húsok és halak jellemzői, tárolása, biztonságos kezelése áll a középpontban. Külön fejezet foglalkozik a tojás jellemzőivel, majd a tejtermékek bemutatása következik. Az élvezeti szereknél a fűszereken és ízesítőszereken kívül a kávé és tea jellemzőit, valamint az alkoholtartalmú italokat mutatja be a szerző. Fejezetenként ellenőrző kérdések és feladatok, valamint részletes Értelmező kisszótár segíti a diákok tanulását.
+ Mutass többet
- Mutass kevesebbet
Árinformációk
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár:
2 400 Ft
A termék megvásárlásával
240 pontot szerezhet
Beszállítói készleten
Személyes átvétel 6-8 munkanap
Ingyenes
Házhoz szállítás 6-8 munkanap
15 000 Ft felett ingyenes
| Állapot: | jó állapotú antikvár könyv |
|---|---|
| Saját képpel. | |
| Kiadó | műszaki könyvkiadó |
| Kiadás éve | 2001 |
| Oldalak száma: | 288 |
| Súly | 500 gr |
| ISBN | 2310007129795 |
| Árukód | SL#2112215514 |
| Kötés | papír / puha kötés |
Vásárlói értékelések, vélemények
Kérjük, lépjen be az értékeléshez!
Árinformációk
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár:
2 400 Ft
A termék megvásárlásával
240 pontot szerezhet
Beszállítói készleten
Személyes átvétel 6-8 munkanap
Ingyenes
Házhoz szállítás 6-8 munkanap
15 000 Ft felett ingyenes
