Josh Niland

Hal, mindenestül

alexandra könyvesház kft.  | 2022  | MAGYAR nyelvű  | CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS  |  253 oldal

Josh Niland, a tengeri halak világszerte elismert szakértője a halak elkészítésének forradalmian újszerű látásmódját mutatja be a Hal, mindenestül című könyvében. A neves ausztrál séf mindent megkérdőjelez, amit eddig tudni véltünk a beszerzéstől kezdve a feldolgozáson, a száraz érlelésen, a sóval pácoláson át egészen a legjobb, ropogós serpenyős hal sütéséig. Az alapvető és haladó technikákon felül több mint hatvan receptet tartalmazó könyv arra bátorít, hogy a hal igazi valóját lássuk: a lenyűgöző, összetett fehérjeforrást, ami a húsokhoz hasonló tiszteletet érdemel: teljes felhasználást mindenestül.
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Eredeti ár: 19 999 Ft
Ingyen szállítás 14 000 Ft felett
Online ár: 18 999 Ft

A termék megvásárlásával

1 899 pontot szerezhet



Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes


Házhoz szállítás 2-5 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

Kiadó alexandra könyvesház kft.
Kiadás éve2022
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:253
BorítóCÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS
Súly1432 gr
IllusztrációROB PALMER FOTÓIVAL
FordítóSzakács-Fehérváry Orsolya
ISBN9789635823468
Árukód2762199 / 1210232

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Eredeti ár: 19 999 Ft
Ingyen szállítás 14 000 Ft felett
Online ár: 18 999 Ft

A termék megvásárlásával

1 899 pontot szerezhet



Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes


Házhoz szállítás 2-5 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

Az ízek varázsaAz ízek varázsa