Naved Nasir  |  Shamil Thakrar  |  Kavi Thakrar

Egy falat India - A legendás Dishoom étterem legjobb receptjei

hvg könyvek  | 2022  | MAGYAR nyelvű  | KEMÉNYTÁBLA  |  400 oldal

Az Egy falat India nemcsak varázslatos ízekben és vibráló színekben gazdag ételek receptjeit osztja meg velünk, hanem kalandos utazásra is invitál. A legendás Dishoom étterem alapítói személyes történeteiken keresztül repítenek el bennünket a távoli és egzotikus Bombaybe.
Miközben megtanuljuk elkészíteni az autentikus indiai fogásokat - a csatnikat és szamószákat, a változatos maszálákat, a selymesen krémes dált, a laktató birjánit, a hajszálvékony nánkenyeret -, bebarangoljuk az állandóan nyüzsgő, kozmopolita fővárost is, megismerjük nevezetességeit, történetét és szokásait. Megtudjuk, hogy csájt kortyolgatva milyen fogással érdemes kezdeni a napot egy lusta reggelen, hogyan készül a legjobb hűsítő, a mangólasszi; és ami az indiai konyhában elengedhetetlen: tökélyre emeljük a fűszerek használatát.

"Ha az emberek együtt esznek, a köztük lévő falak leomlanak."
Shamil Thakrar,
a Dishoom alapítója

"Ez a könyv szerelmi vallomás Bombayhez, amelyet az ételeken és emlékeken keresztül mesélnek el."
Yotam Ottolenghi
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Eredeti ár: 9 500 Ft
Ingyen szállítás 14 000 Ft felett
Online ár: 9 025 Ft

A termék megvásárlásával

902 pontot szerezhet



Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes


Házhoz szállítás 2-5 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

Kiadó hvg könyvek
Kiadás éve2022
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:400
BorítóKEMÉNYTÁBLA
Súly1550 gr
IllusztrációSZÍNES KÉPEK
FordítóSzkladányi András
ISBN9789635652518
Árukód2759654 / 1208317

Vásárlói értékelések, vélemények

(4 vélemény)
Kamilla
2023. 09. 24.

Nagyon érdekes, szép könyv, nem csak a főzés szerelmeseinek.


Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Eredeti ár: 9 500 Ft
Ingyen szállítás 14 000 Ft felett
Online ár: 9 025 Ft

A termék megvásárlásával

902 pontot szerezhet



Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes


Házhoz szállítás 2-5 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

Illés Andrea: Bakancslista - Irány a Balaton!Illés Andrea: Bakancslista - Irány a Balaton!