Önök a Libri Könyvbirodalom Gasztróvilág hírlevelét olvassák.

Aki onnantól kezdve, hogy egyszer is a kezében tarthatta Dobos. C József mesterien megírt Magyar - Franczia szakácskönyvét, biztosan úgy érezhette, hogy soha többé nem hajlandó azt letenni. A magyar konyhai kalauzok rajongói hasonlóképpen éreznek majd Czifray István Magyar nemzeti szakácskönyvének tanulmányozása közben. A magyar nemzeti ételkülönlegességek 600 receptje, minden háziasszony számára elengedhetetlen segítséget nyújt a konyhában.

A könyvhöz és a hírlevél olvasásához kellemes kikapcsolódást kíván:
A Libri csapata

Hargitai György
Az én alapszakácskönyvem

Lajos Mari és Horváth Ilona népszerű szakácskönyvei évtizedeken át voltak szüleink, nagyszüleink alapszakácskönyvei, melyeket, ha megörökölhetünk tőlük, igazi bibliáknak lehetünk büszke tulajdonosai. Hargitai György most szintén ilyen nagy értékű szakácskönyvet hozott el számunkra, melyből még az is kiderül, hogy mekkora az adott étel kalória-, tápanyag- és koleszterintartalma.

Hozzávalók

1 nagyobb csirke, 8 dkg vaj, 3 dl fehérbor, 12 dkg füstölt szalonna, őrölt bors, majoránna, só

Elkészítés

A megmosott csirkét kívül-belül megsózzuk, majoránnával, borssal fűszerezzük, mélyebb tepsibe helyezzük, majd 1 pohárnyi borral megöntözzük. Sütőben, alufóliával letakarva pároljuk, szükség szerint pótoljuk az elpárolgott bort. Amikor megpuhult, vékony szalonnaszeletekkel takarjuk be, és ropogósra sütjük.

Egészséges receptek télen-nyáron
Saláták, zöldségek teljes értékű táplálkozás

A napokon át tartó ünnepi ebédek és vacsorák után sokan szeretnének megszabadulni felesleges kilóiktól, ami igen nagy feladatnak bizonyul. Drasztikus diétázásba semmiképp sem kell belevágnunk, hiszen az egészséges receptek télen-nyáron című könyv orvosolhatja problémánkat.

Hemző Károly - Lajos Mari
99 krumplis étel
33 színes ételfotóval

Vajon az újburgonya is ugyanolyan jó a burgonyapüré elkészítéséhez, mint a sárgás húsú, érettebb, ősz végén kapható burgonya? 2-3 fajta burgonyát ismerek, de létezik több mint tíz féle is? Lajos Mari 99 krumplis étellel, és hasznos információkkal szolgál a krumplis ínyencségek kedvelőinek.

Justh Szilvia
Vegetáriánus konyha
Több mint 100 fontos recept

A vegetáriánus ételek legjava tárul elénk, ha kinyitjuk a több mint 100 remek receptet tartalmazó könyvet. Figyelem! Nem csak vegáknak!

Pálffy István
A 100 legjobb magyar bor 2010.
Mit érdemes megvenni?

Egy kiváló ételkülönlegesség mellé kiváló bor is jár. Pálffi István tudja ezt nagyon jól, ezért elhozta számunkra a 100 legjobb magyar bort. Amikor már tudjuk, hogy mit érdemes megvenni, indulhatunk is a bevásárló körútra.