Könyv
Árinformációk
Kiadói ár:
4 900 Ft
Sajtgyártás házilag - Juh-, kecske- és tehéntejből
gazda kiadó kft. | 2007 | MAGYAR nyelvű | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT | 156 oldal
Aki juhokat, kecskéket vagy teheneket tart, szívesen készít a tejből saját maga joghurtot és sajtot. Ahhoz, hogy értékes minőségű és jóízű termékeket kapjunk, tudni kell néhány dolgot a biológiai és biokémiai folyamatokról, és némi tapasztalattal kell rendelkezni a gyakorlati munkában. A könyv ezért nem receptgyűjtemény, hanem a legfontosabb alapismereteket közli a tejfeldolgozástól az eladásra kész specialitásokig.
Wolfgang Scholz, tejipari szakember, sok tanfolyam és szeminárium oktatója, szemléletes módon ismerteti a gyakorlati tapasztalatokat és a jól érthető útmutatókat.
+ Mutass többet
- Mutass kevesebbet
Wolfgang Scholz, tejipari szakember, sok tanfolyam és szeminárium oktatója, szemléletes módon ismerteti a gyakorlati tapasztalatokat és a jól érthető útmutatókat.
Utolsó ismert ár:
3 192 Ft A termék megvásárlásával
319 pontot szerezhet
Személyes átvétel
Ingyenes
Házhoz szállítás
15 000 Ft felett ingyenes
| Kiadó | gazda kiadó kft. |
|---|---|
| Kiadás éve | 2007 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 156 |
| Borító | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT |
| Súly | 320 gr |
| Illusztráció | 31 SZÍNES FOTÓ, 40 FF FOTÓ, 12 Á |
| Fordító | Nagyné Kiszlinger Henrietta |
| Formátum | A 5 210 X 148 |
| ISBN | 9789637445620 |
| Árukód | 2095186 / 1012465 |
Vásárlói értékelések, vélemények
Kérjük, lépjen be az értékeléshez!
Utolsó ismert ár:
3 192 Ft A termék megvásárlásával
319 pontot szerezhet
Személyes átvétel
Ingyenes
Házhoz szállítás
15 000 Ft felett ingyenes
