Pepe Cuesta  |  Jorge Esteve  |  Inés Gandara  |  María José Gómez  |  Teresa Mas

Spanyol konyha lépésről lépésre - Ízek és kutúrák 8.

ÍZEK ÉS KULTÚRÁK

hvg könyvek  | 2011  | MAGYAR nyelvű  | KEMÉNYTÁBLA  |  120 oldal

A spanyol konyhaművészet több hagyományból táplálkozik - galíciai, katalán és andalúz elemeket egyaránt felfedezhetünk benne -, s ezek mindegyike külön-külön is eltérő történelmi fejlődés és változatos földrajzi adottságok eredője. Közös vonásuk azonban a hagyományos ízek dominanciája, az olívaolaj szinte kizárólagos alkalmazása és a sertéshús kiemelkedően fontos szerepe. Spanyolország gasztronómiai körképe azonban nem teljes a kelta, római vagy arab hatások, illetve az Újvilágból érkező és az ország kulináris szokásait alapjaiban megváltoztató élelmiszerek nélkül.
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Utolsó ismert ár:
1 420 Ft

A termék megvásárlásával

142 pontot szerezhet



Személyes átvétel

Ingyenes


Házhoz szállítás

14 000 Ft felett ingyenes

Kiadó hvg könyvek
Kiadás éve2011
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:120
BorítóKEMÉNYTÁBLA
Súly610 gr
Sorozat ÍZEK ÉS KULTÚRÁK
IllusztrációSZÍNES FOTÓKKAL
FordítóPrainer Zsuzsanna
ISBN9789633040393
Árukód2227477 / 1081959

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Utolsó ismert ár:
1 420 Ft

A termék megvásárlásával

142 pontot szerezhet



Személyes átvétel

Ingyenes


Házhoz szállítás

14 000 Ft felett ingyenes

Shona Innes: Az internet olyan, mint egy pocsolyaShona Innes: Az internet olyan, mint egy pocsolya