A falusi konyhám - Szeretettel, az Alföld szívéből

Könyv

(1 vélemény)

21. század kiadó | 2023 | MAGYAR nyelvű | CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS | 253 oldal

Mautner Zsófi új szakácskönyve különleges helyre kalauzolja az olvasót. A kunmadarasi nagyszülői házba, ahová annyi ízemlék köti. Ahová mindig visszatér nemzetközi gasztronómiai felfedezőútjairól. És ahol hagyomány és kitekintés egyedülálló kombinációja élteti a konyhát. Egyszerre valós és jelképes a hely, amelyet úgy nevez: A falusi konyhám.

Ebben a gyönyörű kiállítású könyvben Zsófi évszakról-évszakra, receptről-receptre vonja be az olvasót egy szebb, nyugalmasabb, és talán nem túlzás állítani: etikusabb élet mindennapjaiba. Az elvarázsolódás közben pedig vár ránk egy felismerés. Az évszakok ritmusát követő, takarékos és ötletes vidéki konyha a ma legdivatosabb elveket követi.

Helyi termékek és termények, gyűjtögetés és tartósítás, a drága húsfélék takarékos használata, rengeteg növényi eredetű fogás - mindez végig itt volt az orrunk előtt.

Egy napfényes kunmadarasi házban, ahová eddigi legszemélyesebb kötetében Mautner
Zsófi barátsággal beinvitálja az olvasót.

Eredeti ár: 8 990 Ft

Ingyen szállítás 14 000 Ft felett

Online ár: 8 540 Ft

A termék megvásárlásával

854 pontot szerezhet

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Bolti készletinformáció

Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes

Házhoz szállítás 2-5 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

Kiadó	21. század kiadó
Kiadás éve	2023
Nyelv	MAGYAR
Oldalak száma:	253
Borító	CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS
Súly	1102 gr
Illusztráció	SZÍNES FOTÓKKAL
ISBN	9789635684687
Árukód	2775645 / 1219951

Szeretne még többet megtudni a könyvről?
Olvassa el cikkünket a Libri Magazinon!

Az alföldi falu ételei és a nagyvilág borai - Mautner Zsófi és Kovács Tibor a Könyvtámasz legújabb részében

2024. február 26.

A kultúrált borfogyasztás, pláne ha társul mellé néhány kiváló étel, képes erősíteni a társadalmi kohéziót. De hogyan jutottunk erre az állításra, és mi igazolja mindezt? Ez a tanulsága a Könyvtámasz podcast legújabb részének, ahol Mautner Zsófiával és Kovács Tiborral beszélgettünk.

Tovább ›