Húsfélék pácolása és füstölése házilag

Kívánságlistához adom

Húsfélék pácolása és füstölése házilag - A sonkától az oldalasig

Könyv

Húsfélék pácolása és füstölése házilag

Kívánságlistához adom

sziget könyvkiadó bt. | 2012 | MAGYAR nyelvű | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT | 124 oldal

Legyen szó sertésről, marháról, bárányról, vadról vagy szárnyasról - a jó húst a megfelelő recepttel nemcsak tartósíthatjuk, hanem finomabbá is tehetjük. A gyakorlott házi hentes bemutatja nekünk, hogyan sózzuk, pácoljuk, szárítsuk, füstöljük és pároljuk helyesen a húsokat. Útmutatásai alapján magunk is kiváló minőségű és sokféle sonkát, szalonnát, oldalast, császárhúst, tarját, csülköt, sült sertéslapockát és más egyéb finomságot készíthetünk. Több mint 100 szemléletes fotó és a hibák elkerülésére szolgáló ötlet könnyíti meg számunkra, hogy a jól bevált recepteket mi is kipróbáljuk.

Eredeti ár: 2 800 Ft

Ingyen szállítás 14 000 Ft felett

Online ár: 2 660 Ft

A termék megvásárlásával

266 pontot szerezhet

Törzsvásárlói Kártya

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Bolti készletinformáció

Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes

Házhoz szállítás 2-5 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

Kiadó	sziget könyvkiadó bt.
Kiadás éve	2012
Nyelv	MAGYAR
Oldalak száma:	124
Borító	PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT
Súly	382 gr
Illusztráció	SZÍNES FOTÓKKAL, ÁBRÁKKAL
Fordító	Fata Ildikó
ISBN	9786155178214
Árukód	2230191 / 1084757

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Eredeti ár: 2 800 Ft

Ingyen szállítás 14 000 Ft felett

Online ár: 2 660 Ft

A termék megvásárlásával

266 pontot szerezhet

Törzsvásárlói Kártya

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Bolti készletinformáció

Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes

Házhoz szállítás 2-5 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

A szerző további művei

Bernhard Gahm - Házi vágás, bontás, töltelékáru-készítés

Házi vágás, bontás, töltelékáru-készítés

Könyv

Eredeti ár: 3 900 Ft

Online ár: 3 705 Ft

Bernhard Gahm - Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése

Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése

Könyv

Eredeti ár: 3 900 Ft

Online ár: 3 705 Ft

Új megjelenések

Szabó Józsefné - Disznóölés - disznótoros

Disznóölés - disznótoros

Szabó Józsefné

Könyv

Eredeti ár: 3 300 Ft

Online ár: 3 135 Ft

Nicolas Arnaud - Fabien Pairon - Chrisian Segui - A hentesmesterség nagykönyve

A hentesmesterség nagykönyve

Nicolas Arnaud - Fabien Pairon - Chrisian Segui

Könyv

Eredeti ár: 16 999 Ft

Online ár: 16 149 Ft

Jancsa Jani - Street Kitchen bemutatja: A nagy burger könyv

Street Kitchen bemutatja: A nagy burger könyv

Könyv

Eredeti ár: 6 990 Ft

Online ár: 6 640 Ft

Csupa csirke

Könyv

Eredeti ár: 5 490 Ft

Online ár: 5 215 Ft

N. Nagy Sándor - Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell

Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell

N. Nagy Sándor

Könyv

Eredeti ár: 2 900 Ft

Online ár: 2 755 Ft

Bittner János - Finom hentesáruk könyve

Finom hentesáruk könyve

Könyv

Eredeti ár: 3 500 Ft

Online ár: 3 325 Ft

Will Budiaman - BBQ a javából

BBQ a javából

Könyv

Eredeti ár: 5 999 Ft

Online ár: 5 699 Ft

Bóka Fruzsina Mercédesz (Szerk.) - Tűzzünk grillezni!

Tűzzünk grillezni!

Bóka Fruzsina Mercédesz

Könyv

Eredeti ár: 2 499 Ft

Online ár: 2 374 Ft

Kertész István - Húsipari szakkönyv

Húsipari szakkönyv

Kertész István

Könyv

Eredeti ár: 3 100 Ft

Online ár: 2 945 Ft

Korpádi Péter - Süssünk steaket!

Süssünk steaket!

Korpádi Péter

Könyv

Eredeti ár: 390 Ft

Online ár: 370 Ft

Pálinkás Norbert - 100% Disznó

100% Disznó

Pálinkás Norbert

Könyv

Eredeti ár: 6 990 Ft

Online ár: 6 640 Ft

Stantic Gáspár - Tóalmási füstölt húsos szakácskönyv / Cookbook of Smoked Meats from Tóalmás

Tóalmási füstölt húsos szakácskönyv / Cookbook of Smoked Meats from Tóalmás

Stantic Gáspár

Könyv

Eredeti ár: 3 800 Ft

Online ár: 3 610 Ft

A bél-agy kapcsolat

A bél-agy kapcsolat