Magyar borászok - Polgár Zoltán

"1976-ban volt az első szüretem, és már abban az évben palackoztam is." Intő mondat ez Polgár Zoltántól mindazoknak, akik a nyolcvanas évek végére helyezik a villányi magántermelők pályára lépését. Futottak ők már jó néhány kört, és túl voltak sok meccsen addigra, mire az országos nyilvánosságnak is föltűnt ez a sokat dolgozó, tehetséges csapat, amelyik mindig kész volt az ötlözőben hagyni az esetleges ellentéteket. Ennek a társaságnak négy csapatkapitánya van, a négy Év Bortermelője címmel kitüntetett borász. Statisztikai szemlélettel nézve a 440 villányi hegyközségi tag egy százaléka már följutott a csúcsra, de szerencsére a bor sokkal inkább íz, illat és küllem kérdése, mint a számoké.