Tóth Gábor

Beteg táplálékaink - A szalmonellától a madárinfluenzáig - és azon túl

TUDOMÁNY ÉS ÉLETMÓD

pilis-vet bt.  | 2006  | MAGYAR nyelvű  | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT  |  581 oldal

A harmadik évezredtől sokan gyökeres változásokat reméltek. Az ezredfordulót átlépve azonban a korábbi kedvezőtlen tendenciák folytatódtak, sőt erősödni látszanak. Ezek közül az egyik legszembetűnőbb, az emberre is veszélyes állatbetegségek megszaporodása, terjedése. A madárinfluenza híre világszerte sokakat megijesztett, hiszen valós kockázatról van szó. Azonban számos, az állatokkal és állati eredetű élelmiszerekkel összefüggő kockázati tényező létezik, amelyek a madárinfluenzánál nagyobb veszélyt jelenthetnek az egészségünkre. Nem tartunk tőlük, mivel kevéssé ismertek, de egy-egy húsbotrány, ételmérgezés által okozott tömeges megbetegedés vagy haláleset mégis jelzi ezek veszélyességét. Az élelmiszerek összetevőit és kockázatait a fogyasztó ismeri legkevésbé. Ezen szeretne változtatni ez a hiánypótló könyv, átfogó ismeretanyagot, mintegy keresztmetszetet nyújtva a lehetséges rizikófaktorokról. Kötetünkben a fenyegető állatbetegségekről, elhallgatott tendenciákról és vészjósló jelenségekről, a világjárványok okairól, agresszív baktériumokról, daganatkeltő vírusokról és állati eredetű termékekkel összefüggésbe hozható rákbetegségekről, gyermekeinket is veszélyeztető parazitákról, az állattartás döbbenetes helyzetképéről, a "pácban" lévő haszonállatokról és a hullalisztről, az ételfertőzésekről és mérgezésekről olvashatunk - takargatás nélkül.
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Utolsó ismert ár:
3 125 Ft

A termék megvásárlásával

312 pontot szerezhet



Személyes átvétel

Ingyenes


Házhoz szállítás

14 000 Ft felett ingyenes

Kiadó pilis-vet bt.
Kiadás éve2006
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:581
BorítóPUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT
Súly674 gr
Sorozat TUDOMÁNY ÉS ÉLETMÓD
ISBN9789638686114
Árukód2089953 / 1010790

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Utolsó ismert ár:
3 125 Ft

A termék megvásárlásával

312 pontot szerezhet



Személyes átvétel

Ingyenes


Házhoz szállítás

14 000 Ft felett ingyenes

Márquez: Találkozunk augusztusbanMárquez: Találkozunk augusztusban