Szamócatermesztés - Házunk táján

A szamóca a legkorábban érő, nagyon kedvelt gyümölcsünk. Népszerűségét annak köszöneti, hogy gyümölcse értékes, kellemes aromájú, telepítése után gyorsan termőre fordul, és így a befektetett tőke gyorsan megtérül. A termesztéstechnológia fejlődésével a friss gyümölcs az év majd minden hónapjában a piacon van.
A hazai termesztésű szamóca beltartalmi értékei messze kiemelkednek a nemzetközi mezőnyből, ezért örvendetes, hogy a termesztési kedv ismét fellendülőben van. A könyv segítséget nyújt az új telepítés megtervezéséhez, a szamócaművelési rendszer kiválasztásához. A fajták értékmérő tulajdonságainak, környezeti igényeinek ismeretében kiválasztható a leginkább megfelelő fajta, illetve a leggazdaságosabb telepítési mód.
A szerzők mindenre kiterjedően leírják a teljes termesztéstechnológiát, a telepítés előtti teendőktől kezdve az ültetvényápolási, növényvédelmi feladatokon át a betakarítási, csomagolási munkálatokig.
Az egyre inkább terjedő fólia alatti hajtatással megnövelhető a friss fogyasztásra termesztett szamóca idénye. A nagy figyelmet igénylő hajtatásos szamócatermesztéssel külön fejezet foglalkozik.